[發明專利]一種谷氨酸棒狀桿菌及其應用

在審

• 申請號: 202210070964.8
• 申請日: 2022-01-21
• 公開（公告）號: CN114369554A
• 公開（公告）日: 2022-04-19
• 發明（設計）人: 趙希景;苗楊利;邢晨光;洪英;曾鷗;劉偉
• 申請（專利權）人: 廈門歐米克生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12P13/04;C12R1/15
• 代理公司: 廣東金泰智匯專利商標代理事務所(普通合伙) 44721
• 代理人: 林松濤

1.一種谷氨酸棒狀桿菌，其保藏號為CCTCCM20211507。

2.一種有機硒的制備方法，其包括：將權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌接種至發酵培養基中與底物和無機硒進行發酵培養，分離，提純，得到有機硒；或者

將權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌經擴大培養，得種子液，將種子液接種至發酵培養基中與底物和無機硒進行發酵培養，分離，提純，得到有機硒；或者

將權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌經活化，擴大培養，得種子液，將種子液接種至發酵培養基中與底物和無機硒進行發酵培養，分離，提純，得到有機硒。

3.根據權利要求2所述的制備方法，所述底物包括選自L-絲氨酸。

4.根據權利要求2-3任一項所述的制備方法，所述無機硒包括選自甲硒醇或其鹽。

5.根據權利要求2-4任一項所述的制備方法，所述有機硒包括選自L-硒甲基硒代半胱氨酸。

6.根據權利要求2-5任一項所述的制備方法，所述活化包括：將權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌在牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基上培養至菌株飽滿；和/或

所述擴大培養包括：將權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌或活化后的權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌于種子培養基中進行擴大培養；或者所述擴大培養包括：將權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌或活化后的權利要求1所述的谷氨酸棒狀桿菌以0.005％vol-30％vol的接種量接種于種子培養基中進行擴大培養；和/或

所述發酵培養包括將種子液以0.005％vol-30％vol的接種量接種于發酵培養基中進行培養；和/或

所述牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基包括：牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、氯化鈉和水；或者所述牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基包括：1g/L-5g/L的牛肉膏、5g/L-15g/L的蛋白胨、15g/L-25g/L的瓊脂和1g/L-10g/L的氯化鈉，余量為水；或者所述牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基包括：3g/L的牛肉膏、10g/L的蛋白胨、15g/L-25g/L的瓊脂和5g/L的氯化鈉，余量為水；和/或

所述牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基的pH為7.4-7.6；

所述種子培養基包括葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、磷酸二氫鉀、氯化鈉和水；或者所述種子培養基包括10g/L-30g/L的葡萄糖、10g/L-20g/L的酵母粉、5g/L-15g/L的蛋白胨、1g/L-5g/L的磷酸二氫鉀、1g/L-5g/L的氯化鈉，余量水；或者所述種子培養基包括20g/L的葡萄糖、15g/L的酵母粉、10g/L的蛋白胨、2g/L的磷酸二氫鉀、2.5g/L的氯化鈉，余量水；和/或

所述種子培養基的pH為6.0-8.0或者7.0。

7.根據權利要求2-6任一項所述的制備方法，所述發酵培養基包括葡萄糖、酵母粉、蛋白胨、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、氯化鈉、硫酸銨、磷酸氫二鉀、硫酸錳和水；或者

所述發酵培養基包括20g/L-40g/L的葡萄糖、5g/L-15g/L的酵母粉、0.5g/L-2g/L的蛋白胨、0.1g/L-0.5g/L的硫酸鎂、0.5g/L-1.5g/L的磷酸二氫鉀、0.5g/L-1.0g/L的氯化鈉、1.0g/L-10.0g/L的硫酸銨、1.0g/L-5.0g/L的磷酸氫二鉀和0.00005g/L-0.0002g/L的硫酸錳，余量水；或者

所述發酵培養基包括30g/L的葡萄糖、10g/L的酵母粉、1g/L的蛋白胨、0.2g/L的硫酸鎂、1.2g/L的磷酸二氫鉀、0.8g/L的氯化鈉、5.0g/L的硫酸銨、2.4g/L的磷酸氫二鉀和0.0001g/L的硫酸錳，余量水。