[發明專利]一種基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法

在審

• 申請號: 202210041724.5
• 申請日: 2022-01-14
• 公開（公告）號: CN114366719A
• 公開（公告）日: 2022-04-19
• 發明（設計）人: 方曙光;陶純長;李秀利;占英英;朱建國;蓋忠輝;郝沛妍;嚴濤;郭曉娟
• 申請（專利權）人: 微康益生菌（蘇州）股份有限公司;上海益維爾康生物科技有限公司
• 主分類號: A61K9/19
• 分類號: A61K9/19;A61K9/16;A61K35/741;A61K47/10;A61K47/26;A61K47/36
• 代理公司: 蘇州啟華專利代理事務所(普通合伙) 32357
• 代理人: 徐偉華

1.一種基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）菌泥乳化保護：將經過發酵、離心處理后的菌泥與已滅菌的保護液進行混合、攪拌，得到混合液；

2）一次凍干：將步驟1）得到的混合液放入經過預凍至-50℃的凍干盤中，然后再帶盤放入提前降溫至-50℃的凍干機中進行一次凍干處理，形成菌餅，至菌餅的含水量在10%±1%之間；

3）粉碎菌餅：將步驟2）得到的菌餅進行粉碎處理，粉碎至70-100目；

4）搖擺制粒：不加輔料和粘合劑，直接置于搖擺式顆粒機中進行搖擺制粒；

5）二次凍干：將步驟4）得到的顆粒進行二次凍干至顆粒含水量在5%±0.5%之間；

其中，保護液的原料按照重量份數計包括：15-20份海藻糖、5-10份蔗糖、5-10份麥芽糊精、1-5份甘油、1-5份甘露醇、1000份純水。

2.根據權利要求1所述的基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法，其特征在于，步驟1）中菌泥與保護液的質量比為1:2。

3.根據權利要求1所述的基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法，其特征在于，所述保護液的原料按照重量份數計包括：15份海藻糖、5份蔗糖、5份麥芽糊精、2份甘油、3份甘露醇、1000份純水。

4.根據權利要求1所述的基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法，其特征在于，步驟5）中的二次凍干過程具體為：在真空條件下冷凍干燥24-36小時至顆粒含水量在5%±0.5%之間。

5.根據權利要求1所述的基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法，其特征在于，步驟1）中菌泥的發酵溫度為37℃。

6.根據權利要求1所述的基于人體微生物組調控的益生菌顆粒的制備方法，其特征在于，步驟1）中，菌泥的離心過程是在蝶式離心機中，在1000-1400r/min的轉速下進行的。