[發明專利]一種蠶豆苷的分離純化方法及其產品和應用有效
| 申請號： | 202210033459.6 | 申請日： | 2022-01-12 |
| 公開（公告）號： | CN114315918B | 公開（公告）日： | 2022-08-30 |
| 發明（設計）人： | 郁二蒙;鄭鑫禹;謝駿;王廣軍;田晶晶;張凱;龔望寶;李志斐;夏耘;李紅燕 | 申請（專利權）人： | 中國水產科學研究院珠江水產研究所 |
| 主分類號： | C07G3/00 | 分類號： | C07G3/00;A23K50/80;A23K10/30 |
| 代理公司： | 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 程小芳 |
| 地址： | 510380 *** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蠶豆 分離 純化 方法 及其 產品 應用 | ||
1.一種蠶豆苷的分離純化方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將蠶豆粉與水混合，加可溶性金屬氫氧化物溶液調節pH值至堿性，提取后過濾，濾液加酸調節pH值至酸性，過濾，除去濾液中溶劑，制得蠶豆水提取物；
（2）將步驟（1）所得蠶豆水提取物溶于水中，以離子交換樹脂為填料進行柱層析，氨水溶液解析，解析液濃縮后加丙酮萃取，萃取液濃縮結晶，再以水為溶劑重結晶，所得結晶即為蠶豆苷；
步驟（1）中所述蠶豆粉為脫殼后蠶豆粉碎過60目篩的粉末；
步驟（1）中所述蠶豆粉與所述水的質量比為1:10~1:12；所述酸為鹽酸溶液；
步驟（1）中所述調節pH值至堿性為調節pH值至8.8~9.2；所述調節pH值至酸性為調節pH值至4.5~5.0；所述提取為超聲提??；
步驟（2）中所述氨水溶液的質量分數為0.5%；
步驟（2）中所述蠶豆水提取物與所述水的質量體積比為100~300g:1L；所述柱層析時填料裝量為徑高比1:8~1:10，蠶豆水提取物水溶液上樣量為3~5BV、流速為0.2~0.6BV/h，氨水溶液的用量為8~10BV、流速為0.7~1.1BV/h；所述丙酮萃取時丙酮與濃縮后解析液的體積比為3:1；
步驟（2）中所述以水為溶劑重結晶的步驟包括：將步驟（2）中丙酮萃取液濃縮后的結晶加水溶解，濃度為1g/80mL，調節pH值至7.0，4℃靜置24h以上，使之重新結晶。
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