[發明專利]一種從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法

在審

• 申請號: 202210003455.3
• 申請日: 2022-01-04
• 公開（公告）號: CN114525168A
• 公開（公告）日: 2022-05-24
• 發明（設計）人: 樊成奇;田曉清;陸亞男;鄭漢豐
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院東海水產研究所
• 主分類號: C11B1/02
• 分類號: C11B1/02;C11B1/10;B04B5/10
• 代理公司: 上海申浩律師事務所 31280
• 代理人: 孟咪

1.一種從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，包括：

步驟S1：將南極磷蝦粉原料按照一定的料液比加入提取溶劑，混合得到磷蝦粉混懸液；

步驟S2：將所述磷蝦粉混懸液泵入高壓破碎儀器進行高壓破碎，獲得破碎后混懸液；

步驟S3：將所述破碎后混懸液放入高速離心機中高速離心得到清液，收集清液上層的有機相，并減壓回收所述有機相中的提取溶劑以得到提取物，干燥所述提取物，即得南極磷蝦油。

2.根據權利要求1所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S1中的所述提取溶劑為食品級的乙醇或者95％乙醇。

3.根據權利要求2所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S1中的所述提取溶劑為食品級的95％乙醇。

4.根據權利要求1所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S1中的所述料液比為1:10～1:30。

5.根據權利要求4所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S1中的所述料液比為1:20。

6.根據權利要求4或5所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，每公斤南極磷蝦粉原料優選加入20L食品級的95％乙醇。

7.根據權利要求1所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S2中的高壓破碎壓力為5～50MPa，循環冷卻溫度為10～30℃。

8.根據權利要求1所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S3中，所述高速離心的轉速為8000～15000rpm。

9.根據權利要求8所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，步驟S3中，所述高速離心的轉速為12000rpm。

10.根據權利要求1所述的從南極磷蝦粉原料中提取南極磷蝦油的方法，其特征在于，在步驟S3中，所述減壓是指壓強為-0.08～-0.1Mpa，所述干燥是指減壓除去提取溶劑之后繼續保持真空度和溫度30～60min，即可去除殘余水分。