[實用新型]一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置

有效

• 申請號: 202120474152.0
• 申請日: 2021-03-05
• 公開（公告）號: CN215103171U
• 公開（公告）日: 2021-12-10
• 發明（設計）人: 楊景智;張昊;陳乙虹;楊景荏
• 申請（專利權）人: 海南真標智科技有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置，包括鮮奶罐（1）、噴淋裝置（2）、菌粒添加口（3）、過濾膜填料（4）、發酵罐Ⅰ（5）、電磁閥（6）、除氧器（7）、儲氣罐（8）、壓縮機（9）、發酵液出口（10）、料液泵Ⅰ（11）、超濾膜網（12）、發酵罐Ⅱ（13）、料液泵Ⅱ（14）、發酵罐Ⅲ（15）、鮮奶泵（16），其特征在于：該裝置設有開菲爾菌連續活化線路；所述鮮奶罐（1）內部充裝有鮮奶，鮮奶罐（1）底部的出口與鮮奶泵（16）的進口相連，鮮奶泵（16）的出口與發酵罐Ⅲ（15）的鮮奶進口相連，發酵罐Ⅲ（15）的鮮奶出口與料液泵Ⅱ（14）的進口相連，料液泵Ⅱ（14）的出口與發酵罐Ⅱ（13）的鮮奶進口相連，發酵罐Ⅱ（13）的鮮奶出口與料液泵Ⅰ（11）的進口相連，料液泵Ⅰ（11）的出口與發酵罐Ⅰ（5）的進口相連，發酵罐Ⅰ（5）的底部設有發酵液出口（10），構成開菲爾菌連續活化線路。

2.根據權利要求1所述的一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置，其特征在于：所述發酵罐Ⅰ（5）、發酵罐Ⅱ（13）和發酵罐Ⅲ（15）均為密封裝置，罐外設有保溫層，罐內頂部設有噴淋裝置（2），噴淋裝置（2）的正下方設有超濾膜網（12）。

3.根據權利要求1所述的一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置，其特征在于：所述發酵罐Ⅲ（15）的頂部設有菌粒添加口（3）。

4.根據權利要求1所述的一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置，其特征在于：所述鮮奶罐（1）內部設有液位傳感器，防止鮮奶罐（1）內部的氣體進入發酵罐Ⅰ（5）；鮮奶罐（1）與鮮奶泵（16）的連接處設有感應開關，感應開關和鮮奶泵（16）處于同時開啟或關閉狀態。

5.根據權利要求1所述的一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置，其特征在于：所述料液泵Ⅰ（11）和料液泵Ⅱ（14）的尾端均設有加熱器，加熱被輸送料液。

6.根據權利要求1所述的一種開菲爾菌連續活化制備工藝裝置，其特征在于：所述發酵罐Ⅰ（5）、發酵罐Ⅱ（13）和發酵罐Ⅲ（15）平行排列，頂部均設有氣體開口，氣體并聯后與除氧器（7）的進口相連，除氧器（7）的出口與電磁閥（6）的進口相連，電磁閥（6）的出口與壓縮機（9）的進口相連，壓縮機（9）的出口與儲氣罐（8）的進口相連，構成該裝置的除氧和氣壓調節線路。