[發明專利]一種脂質體包裹乳糖酶的生產工藝在審
| 申請號： | 202111643871.1 | 申請日： | 2021-12-30 |
| 公開（公告）號： | CN114209817A | 公開（公告）日： | 2022-03-22 |
| 發明（設計）人： | 孫波 | 申請（專利權）人： | 山東源科生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | A61K38/47 | 分類號： | A61K38/47;A61K9/127;A61P1/00;A61P31/04;A61P1/10;A61P1/12;A61P39/06;A61P35/00;A61P29/00;A61P7/02;A61P3/10;A61P3/04;A61P27/02;A61K35/747 |
| 代理公司： | 濟南格源知識產權代理有限公司 37306 | 代理人： | 張蕾 |
| 地址： | 277020 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 脂質體 包裹 乳糖酶 生產工藝 | ||
1.一種脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，包括以下工藝步驟：
（1）將膜材溶于有機溶劑中，經減壓蒸發去除有機溶劑，形成脂質薄膜；
（2）將乳糖酶溶解在溶劑中得到乳糖酶溶液；
（3）向脂質薄膜中加入乳糖酶溶液，溶解脂質薄膜，冰浴超聲，得到脂質體-乳糖酶溶液；
（4）用微孔濾膜過濾，得到包裹乳糖酶的脂質體。
2.根據權利要求1所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（1）中，所述膜材包括膽固醇和卵磷脂，所述膽固醇和卵磷脂的重量比為1∶2～1∶6。
3.根據權利要求1所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（1）中，所述的有機溶劑中膜材濃度為3.0～6mg/mL；所述減壓蒸發的溫度為50～70℃。
4.根據權利要求3所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（1）中，所述有機溶劑包括無水乙醇、無水乙醚、乙醇和氯仿中的一種或多種的組合。
5.根據權利要求1所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（2）中，所述溶劑為磷酸鹽緩沖溶液，PH值為6.0～7.0。
6.根據權利要求5所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（2）中，所述蛋白酶溶液中蛋白酶的濃度為0.5～1.5mg/ml。
7.根據權利要求1所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（4）中，所述脂質體的直徑為50～200nm。
8.根據權利要求1所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，步驟（4）中，得到包裹乳糖酶的脂質體后，再用復合益生菌溶液進行包覆，得到復合益生菌包覆的蛋白酶脂質體。
9.根據權利要求8所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，在復合益生菌包覆的乳糖酶脂質體外再進行脂質體包覆，最終得到脂質體-復合益生菌-脂質體-乳糖酶的四層包覆結構的脂質體。
10.根據權利要求9所述的脂質體包裹乳糖酶的生產工藝，其特征在于，所述復合益生菌溶液中包括以下重量份的組分：副干酪乳桿菌菌粉（單位質量菌落數為6.0×1010cfu/g）5-15份、嗜酸乳桿菌菌粉（單位質量菌落數為5×1010cfu/g）8-20份、葡萄皮花色苷1-3份、低聚果糖5-20份。
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