[發明專利]一種青梅原料藥的生產工藝

在審

• 申請號: 202111596195.7
• 申請日: 2021-12-24
• 公開（公告）號: CN114306073A
• 公開（公告）日: 2022-04-12
• 發明（設計）人: 沈詔軍;葉仙云;沈于潔
• 申請（專利權）人: 福建南藥生物科技有限公司
• 主分類號: A61J3/00
• 分類號: A61J3/00;B01D36/00;B01D1/26
• 代理公司: 北京棘龍知識產權代理有限公司 11740
• 代理人: 朱慶運

本發明公開了一種青梅原料藥的生產工藝，包括以下步驟：S1：選取需要數量的青梅，青梅去皮后放入到清洗箱中進行清洗，清洗20?30min，將青梅從清洗箱中取出，倒入瀝水籃中進行瀝水；S2：將S1中瀝水后的青梅倒入到去核機中進行削皮去核；S3：將S2中去核后的青梅倒入到榨汁機中進行榨汁，榨汁完成后，將榨出的果肉和渣肉均倒入到過濾籃中進行過濾，使得榨出的果汁與果肉和渣肉分離。本發明通過對果汁進行多次過濾的方式，可有效的將渣肉分離出，通過對果汁進行雙效蒸發并使用蒸發設備進行蒸發的方式，可有效的將果汁中的水分蒸發出，提高原料藥的濃度，原料藥最大程度保留青梅的有效成分有機酸，用普通的原料提煉出高質量產品，最大程度保留青梅果原味。

技術領域

本發明涉及青梅原料藥生產領域，尤其涉及一種青梅原料藥的生產工藝。

背景技術

青梅是龍腦香科，青梅屬喬木，樹高約20米，小枝被星狀絨毛，其結的青梅果可食用，它能夠促進我們體內的乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，而且鈣的吸收也變得非常的輕松，青梅可加工成青梅原料藥，方便人員用藥食用，現有的對青梅原料藥的加工生產工藝，其加工出的青梅原料藥口感較差，且濃度降低，進而影響藥用效果，不能滿足使用需求，因為提出了一種青梅原料藥的生產工藝用于解決上述問題。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題，本發明提出了一種青梅原料藥的生產工藝。

本發明提出的一種青梅原料藥的生產工藝，包括以下步驟：

S1：選取需要數量的青梅，青梅去皮后放入到清洗箱中進行清洗，清洗20-30min，將青梅從清洗箱中取出，倒入瀝水籃中進行瀝水；

S2：將S1中瀝水后的青梅倒入到去核機中進行去核；

S3：將S2中去核后的青梅倒入到榨汁機中進行榨汁，榨汁完成后，將榨出的果肉和渣肉均倒入到過濾籃中進行過濾，使得榨出的果汁與果肉和渣肉分離；

S4：燒一鍋溫度為95-100℃的沸水，將S3中過濾出的果肉和渣肉倒入到沸水中對果肉進行煎煮，煮10-15min，鍋中完全沸騰后，轉至小伙繼續煮沸，微沸40-60min；

S5：將S4中煎煮后的果肉和渣肉倒入到濾布中進行過濾，將果汁和果渣分離，將果渣倒入到收集箱中；

S6：將S3中分離出的果汁倒入到S5中所述的濾布中進行過濾，將過濾出的果汁與S5中的果汁進行攪拌混合并同時倒入到熬制鍋中進行煮沸，煮10-15min，然后轉小伙繼續煮沸，煮25-30min，打開鍋蓋，邊煮邊用漏勺去掉懸浮的泡沫，當泡沫去完后，將火關閉并倒入到儲存桶中；

S7：將S6中儲存桶內的果汁倒入到雙效蒸發器中對果汁進行雙效蒸發，蒸發1-2h后，使用濃度檢測儀對蒸發后果汁進行濃度檢測，當濃度為12-14°時，停止雙效蒸發；

S8：將S7中雙效蒸發后的果汁倒入到孔徑為50-100um的濾布上進行過濾；

S9：將S8中過濾后的果汁倒入到保溫儲存桶后，靜止存放8-10h，然后使用S8中的濾布把保溫儲存桶中果汁的上清液濾除，去除沉淀；

S10：將S9中過濾后的上清液使用蒸發設備進行濃縮蒸發處理，蒸發50-60min，使用濃度檢測儀對蒸發后的上清液濃度進行檢測，當濃度為41°時，停止蒸發；

S11：將S10中蒸發后的上清液果汁倒入到加熱鍋中進行加熱收膏，每隔15-20min，使用濾布對加熱后的果汁進行過濾，邊過濾邊收膏，循環5-7次，即可完成收膏，得到濃稠狀的青梅原料藥。

優選的，所述S5中，濾布的孔徑為50-100um。

優選的，所述S6中，果汁煮沸時的溫度為95-100℃。