[發明專利]一種核桃青皮多酚提取物降脂的潛在標志物及代謝通路的獲得方法

在審

• 申請號: 202111572448.7
• 申請日: 2021-12-21
• 公開（公告）號: CN114428130A
• 公開（公告）日: 2022-05-03
• 發明（設計）人: 趙聲蘭;王小雙;陳丹;馬雅鴿;張希;趙慶宇婧;林玉萍
• 申請（專利權）人: 云南中醫藥大學
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業) 53116
• 代理人: 姜開俠

本發明公開了一種核桃青皮多酚提取物降脂的肝臟潛在代謝標志物及其代謝通路獲得方法，所述標志物被核桃青皮多酚提取物顯著影響的從肝臟代謝物中篩選到18種潛在標志物，肝臟代謝產物中獲得代謝指紋圖譜；通過MetPA分析兩組差異代謝物的相關代謝通路，得到12條被核桃青皮多酚提取物干預后肝臟代謝通路。利用UPLC/Q?TOF?MS技術檢測高脂飲食誘導的高脂血癥大鼠肝臟代謝產物，獲得核桃青皮多酚提取物降脂的相關肝臟潛在標志物，并通過該技術分析核桃青皮多酚提取物降脂的肝臟潛在標志物的含量變化，對潛在標志物進行代謝通路分析，得到核桃青皮多酚提取物降脂的代謝通路。從整體水平全面、綜合評價核桃青皮多酚提取物降脂作用機制，為核桃青皮物開發利用提供依據。

技術領域

本發明屬于生物資源利用技術領域，具體涉及一種核桃青皮多酚提取物降脂的潛在標志物及代謝通路的獲得方法。

背景技術

人的機體脂肪代謝或轉運異常會導致血中總膽固醇TC或甘油三酯TG過高或高密度脂蛋白膽固醇過低。對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的，如不及時進行干預會進一步引發一系列并發癥，嚴重危害人體健康。因此，尋找能夠干預脂代謝異常過程的藥物并闡明其作用機制，有非常重要的意義。代謝組學是研究細胞、組織或者器官中所有小分子代謝物質集合的科學。其目的是定量分析該生物體內代謝物的含量，進而協助闡釋基因的功能，揭示各代謝網絡間的關聯，有助于研究者更系統地了解生物體。代謝組學的全面性、整體性特點及可以通過考察生物體系受刺激或干擾后內源性小分子代謝產物的變化來闡明疾病發生及生物活性物質的降脂作用機理。

核桃青皮為胡桃科(Juglandaceae)植物胡桃Juglans regia L.果實的外果皮，在生產加工過程中大多作為廢棄物扔掉，造成資源浪費和環境污染。核桃青皮主要含有醌類、黃酮類、酚類、脂肪酸、甾體、二芳基庚烷類、萜類、多糖和揮發油等。醫書記載核桃青皮有清熱解毒、祛風療癬和止痛止痢等功效，還有抗腫瘤、抗氧化、抑菌、鎮痛等作用。應用現代生物技術研究核桃青皮中活性成分及其作用機制，有利于農林廢棄物資源的開發利用。隨著生態產業的發展，核桃栽培面積和產量快速增長，核桃青皮資源非常豐富，但是，由于資源利用水平低，也造成了巨大的浪費。因此，作為有很好藥用價值的資源，如何更好地把核桃青皮中的有效成分提取處理，并得到有效利用是值得深入研究。

發明內容

本發明的第一目的在于提供一種核桃青皮多酚提取物降脂的潛在標志物。

本發明的另一目的在于提供一種核桃青皮多酚提取物降脂的潛在標志物及代謝通路的獲得方法。

本發明的第一目的是這樣實現的，所述核桃青皮多酚提取物降脂的肝臟潛在標志物，所述標志物被核桃青皮多酚提取物顯著影響的從肝臟中篩選到18種潛在標志物，其中正離子模式下13種，負離子模式下5種，包括核黃素、pipecolic酸、酪氨酸、L-methionine、賴氨酸、L-leucine、次黃嘌呤、Glycerophosphocholine、谷胱甘肽、Gamma-Glu-Leu、胞嘧啶核苷、9 h-xanthine、R肉堿、UDP-glucose、眼酸、N-Acetylglutamic酸、葡萄糖6-phosphate、ADP；

所述標志物從高脂飲食誘導的高脂血癥大鼠及核桃青皮多酚提取物干預后的肝臟代謝產物中獲得代謝指紋圖譜，利用多元變量統計分析篩選出18個核桃青皮多酚提取物的潛在降脂標志物并進行鑒定；

通過MetPA分析兩組差異代謝物的相關代謝通路，得到12條被核桃青皮多酚提取物干預后肝臟代謝通路，分別為D -谷氨酰胺和D-谷氨酸代謝，苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的生物合成，谷胱甘肽代謝，牛磺酸和次牛磺酸代謝，纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸的生物合成，戊糖和葡萄糖酸鹽相互轉化，丙氨酸、天門冬氨酸和谷氨酸代謝，煙酸和煙酰胺代謝，精氨酸和脯氨酸代謝，色氨酸代謝，酪氨酸代謝，淀粉和蔗糖代謝。

本發明的另一目的是這樣實現的，核桃青皮多酚提取物降脂的潛在標志物及代謝通路的方法，其特征在于所述方法由下列具體操作步驟實現：