[發明專利]一種調理肉原料解凍裝置

在審

• 申請號: 202111549281.2
• 申請日: 2021-12-17
• 公開（公告）號: CN114343003A
• 公開（公告）日: 2022-04-15
• 發明（設計）人: 吳秀兵;王俊;張國桃
• 申請（專利權）人: 天長市海旺食品有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種調理肉原料解凍裝置，包括解凍池(1)和解凍池(1)內部放置的解凍框(4)，其特征在于：所述解凍池(1)左右兩側對稱設置有升降機構(3)，兩側所述升降機構(3)之間設置有放置機構(5)，所述放置機構(5)包括連接兩側升降機構(3)的放置板(501)和放置板(501)中央開設的放置槽(502)，所述解凍框(4)放置于放置槽(502)中，且解凍框(4)側壁和底部均為鏤空網狀，所述解凍框(4)前后兩端的外側壁上方通過滑動機構(6)與放置板(501)上方滑動連接，解凍框(4)底部穿過放置槽(502)向下延伸，且解凍框(4)左右兩側與放置槽(502)之間通過晃動機構相連接，所述解凍池(1)上方前后兩側對稱設置有側板(2)，所述側板(2)之間設置有噴淋機構(7)，所述噴淋機構(7)包括噴淋管(701)和噴淋管(701)下方開設的多個噴淋口(702)，所述噴淋管(701)于兩側的側板(2)之間呈往復狀排布，且噴淋管(701)一端通過水泵(9)與外部水源相連通。

2.根據權利要求1所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述升降機構(3)包括解凍池(1)側壁上開設的安裝槽(301)和安裝槽(301)內部設置的氣缸(302)，所述氣缸(302)上方通過伸縮桿(303)連接有L型固定板(304)水平段一側，所述L型固定板(304)垂直段下端延伸至解凍池(1)內部與放置板(501)相固定。

3.根據權利要求1所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述解凍框(4)兩側上端對稱設置有提手(401)，且提手(401)設置于解凍框(4)兩側壁上端中央位置。

4.根據權利要求1所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述晃動機構包括放置槽(502)右端設置的凸輪軸(503)和放置槽(502)左端設置的限位板(504)，所述凸輪軸(503)前后兩端與放置槽(502)前后兩側壁轉動連接，且凸輪軸(503)一端穿過放置板(501)與外部的轉動電機(506)輸出軸相連接，所述限位板(504)與放置槽(502)左側壁之間通過多個復位彈性件(505)相連接，所述凸輪軸(503)與解凍框(4)右側外壁滑動連接，所述限位板(504)與解凍框(4)左側外壁相互擠壓。

5.根據權利要求1所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述滑動機構(6)包括放置板(501)上方設置的滑動槽(601)，和解凍框(4)外壁上固定的滑動板(602)，所述滑動板(602)呈L形狀，且滑動板(602)豎直段底部插入滑動槽(601)內部與滑動槽(601)底部滑動連接。

6.根據權利要求5所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述滑動板(602)豎直段下端轉動連接多個滾輪(603)，所述滾輪(603)與滑動槽(601)底部滑動連接。

7.根據權利要求1所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述解凍池(1)底部一側設置有出水口(8)，所述出水口(8)通過外部的水泵(9)與噴淋管(701)相連通。

8.根據權利要求7所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述解凍池(1)內部設置一層分隔網板(10)，所述分隔網板(10)位于出水口(8)上端。

9.根據權利要求1所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述噴淋管(701)與水泵(9)之間設置有中空板(703)，所述中空板(703)設置有多個連通上下兩端的通孔(704)，所述通孔(704)內壁在中空板(703)內部形成環柱狀對水流進行擾流。

10.根據權利要求9所述的一種調理肉原料解凍裝置，其特征在于，所述中空板(703)設置于噴淋管(701)正上方，所述中空板(703)前后兩側與兩側的側板(2)相固定，兩側的所述側板(2)頂部之間設置有風扇(705)。