[發明專利]明代煎茶道

在審

• 申請號: 202111477754.2
• 申請日: 2021-12-06
• 公開（公告）號: CN113966956A
• 公開（公告）日: 2022-01-25
• 發明（設計）人: 方云帆
• 申請（專利權）人: 方云帆
• 主分類號: A47J31/44
• 分類號: A47J31/44;A47J31/54
• 代理公司: 河北億順捷知識產權代理事務所(普通合伙) 13152
• 代理人: 徐冰

1.明代煎茶道的操作方法，其特征在于：包括以下步驟：

S1、備器

茶船

宋式清茶器

茶盤

茶銚墊

茶銚

電陶爐

茶杯

瓷架

茶葉罐

撩云

茶夾

茶漏

茶承

宋式花口玻璃分湯盞

水勺

水缸；

S2、凈手，保證手部的清潔衛生；

S3、茶器擺放，把茶具擺放在指定的位置上，便于煎茶煮茶品茶的使用；

S4、電陶爐生火加熱，用于煮茶；

S5、飛泉擊缶，把泉水盛放至茶銚中；

S6、煮泉凈具，加熱茶銚中的泉水，加熱后的泉水用來清洗茶具；

S7、溫湯清茶，加熱后的溫泉水同時用來清茶；

S8、盞熱罐，對茶盞和茶罐進行加熱，保證茶水倒入茶盞和茶罐中溫度不會驟降，保證茶水的口感；

S9、煮泉煎茶，把清茶后的茶葉放至茶銚中然后加入泉水，通過電陶爐進行煮茶；

S10、分茶，煮好的茶水分至一個或多個茶杯中，進行飲用。

2.根據權利要求1所述的明代煎茶道的操作方法，其特征在于：所述S4步驟中，電陶爐的溫度控制在400-500度范圍內。

3.根據權利要求1所述的明代煎茶道的操作方法，其特征在于：所述S6步驟中，煮泉凈具的泉水溫度在90-100度范圍內，所述電陶爐的溫度降低至150至180度范圍內。

4.根據權利要求1所述的明代煎茶道的操作方法，其特征在于：所述S7步驟中，溫湯的溫度在40-50度溫度范圍內，清茶次數為2-3次，時間間隔為20秒。

5.根據權利要求1所述的明代煎茶道的操作方法，其特征在于：所述S8步驟中，盞熱罐的溫度控制在50-60度范圍內。

6.根據權利要求1所述的明代煎茶道的操作方法，其特征在于：所述S9步驟中，煎茶的溫度在300-350范圍內，當茶葉開始焦黃時降低煎茶溫度至100-150范圍內繼續煎炒至直焦黃松脆，然后把煮泉至75-80度的泉水注入茶銚中。

7.根據權利要求1所述的明代煎茶道的操作方法，其特征在于：所述S9步驟中，茶杯放在盞墊上，然后翻轉茶銚把茶水分至茶杯中，分茶結束后用茶巾清理茶銚。