[發明專利]一種可食用保鮮膜及其制備方法在審
| 申請號： | 202111462494.1 | 申請日： | 2021-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN114350161A | 公開（公告）日： | 2022-04-15 |
| 發明（設計）人： | 陳巍;陳岑;王榮榮;朱永健 | 申請（專利權）人： | 江蘇農林職業技術學院 |
| 主分類號： | C08L89/00 | 分類號： | C08L89/00;C08L5/04;C08L77/04;C08K5/053;C08J5/18 |
| 代理公司： | 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 212400 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 可食用 保鮮膜 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種可食用保鮮膜，其特征在于，所述保鮮膜以總質量分數計，原料組分包括：明膠4-6份、海藻酸鈉0.12-0.20份、增塑劑0.8-1.2份、抗菌劑0.05-4份和去離子水100份。
2.根據權利要求1所述的可食用保鮮膜，其特征在于，所述增塑劑為甘油。
3.根據權利要求1所述的可食用保鮮膜，其特征在于，所述抗菌劑為ε-聚賴氨酸。
4.一種權利要求1所述可食用保鮮膜的制備方法，其特征在于，按以下步驟：
(1)將明膠放入去離子水中徹底溶解，得到明膠水溶液；
(2)待明膠水溶液溫度下降至35-45℃后，加入海藻酸鈉，繼續徹底溶解，再加入增塑劑，攪拌均勻后加入抗菌劑，繼續攪拌得到膜溶液；
(3)將膜溶液進行超聲脫氣；
(4)將超聲后的膜溶液倒入模具放入烘箱進行烘烤，得到可食用保鮮膜。
5.根據權利要求4所述可食用保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中溶解溫度為50-60℃。
6.根據權利要求4所述可食用保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中超聲溫度為20-50℃。
7.根據權利要求4所述可食用保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中烘箱溫度為35-45℃。
8.根據權利要求4所述可食用保鮮膜的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中烘烤時間為36-48h。
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