[發明專利]一種高效降解餐廚垃圾復合菌劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202111439546.3
• 申請日: 2021-11-30
• 公開（公告）號: CN114107115A
• 公開（公告）日: 2022-03-01
• 發明（設計）人: 王悅輝;施力仁;林凱文;施曼云;鐘建軍
• 申請（專利權）人: 電子科技大學中山學院
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/16;C12N1/14;B09B3/60;B09B101/70;C12R1/10;C12R1/07;C12R1/125;C12R1/13;C12R1/12;C12R1/865;C12R1/465;C12R1/66
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本發明公開一種高效降解餐廚垃圾復合菌劑及其制備方法，其特征在于復合菌劑由地衣芽孢桿菌菌懸液20?30份，噬熱淀粉芽孢桿菌菌懸液10?20份，枯草芽孢桿菌菌懸液10?20份，黑石芽孢桿菌菌懸液10?15份，短桿菌菌懸液5?15份，雜色曲霉菌懸液5?10份，多粘類芽孢桿菌菌懸液10?25份，啤酒酵母葡萄酒變種菌懸液5?10份，噬熱鏈霉菌菌懸液5?10份，解木糖賴氨酸芽孢桿菌菌懸液5?15份活化后再擴大液體培養，再通過離心的方法制作濃縮菌懸液，將各菌株菌懸液按一定的比例添加，構建高效菌株復合體系，并通過與一定質量比的鋸末，麩皮和活性碳構成的載體材料均勻混合，制得了復合微生物菌制劑，實現對餐廚垃圾的高效降解。

技術領域

本發明涉及餐廚垃圾處理領域，具體涉及對餐廚垃圾進行降解的菌劑及其制備方法。

背景技術

廚余垃圾泛指日常烹廚殘留物和拋棄的飯菜等，富含淀粉、纖維素、蛋白質、脂類等有機質，處理不當會滋生病原菌、產生惡臭，嚴重污染環境。目前，餐廚垃圾處理方式主要分為非生物技術與生物技術對廚余垃圾進行處理，非生物處理技術包括焚燒、填埋、及真空油炸等；生物處理技術主要包括蚯蚓堆肥、微生物好氧堆肥和厭氧發酵等方法，其中好氧堆肥技術和厭氧發酵技術是迄今為止兩種應用最廣泛的處理技術。

生物法處理餐廚垃圾具有安全性高，二次污染問題較小，處理較徹底，處理后制得的有機肥料能夠實現了其營養資源的循環利用等優點，因此，從長遠來看來，生物法處理必將成為廚余垃圾資高效處理的主流方法。

好氧堆肥是在氧氣充足條件下，利用好氧微生物的新陳代謝活動將餐廚垃圾中的有機質轉化為能夠被動植物再次利用的飼料或肥料。好氧堆肥不僅需要好氧微生物，而且在發酵過程中會產生高溫，一般為55℃左右，因此不能采用低溫菌發酵。

高效處理餐廚垃圾的關鍵是微生物菌劑中的菌種選擇和使用。目前，這方面的研究已經有較多的專利（CN202110432372.1， CN202110145536.2，CN201410468958.3，CN202110319721.9，CN202010416914.1，CN201611130234.3，CN201410468958.3）。但是，目前大多數針對餐廚垃圾的微生物菌劑所選菌種數量較少，并且菌種選擇單一，多選用芽孢桿菌屬、酵母菌屬等常見菌種。此外，廚余垃圾中鹽份、油脂會對微生物的生長造成不利影響，進而導致菌劑降解效果減弱。因此，采用耐鹽、耐油高效菌株是提高餐廚垃圾的降解能力的重要方法之一。

采用生物法處理餐廚垃圾時，單一菌種很難達到理想的效果。所以對餐廚垃圾的充分降解必須依靠許多微生物類群的代謝活動來完成。這就需要將具有降解不同底物能力的微生物組合到一起，即構建高效降解菌株的復合體系。

如何達到降解的高效性，主要取決于菌制劑中各菌株相互作用所表現出來的協同效應。復合微生物菌劑由于其具有較強的環境能適應能力和較穩定的應用效果，正成為國內外開發的重要方向。

針對我國餐廚垃圾中淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素、鹽份等含量高的特點，本發明選用具有降解淀粉、蛋白質、脂肪及纖維素能力的優勢菌株，活化后再擴大液體培養，再通過離心的方法制作濃縮菌懸液，將各菌株菌懸液按一定的比例添加，構建高效菌株復合體系，并通過選用優質的載體材料和合適的配比，將菌懸液按一定的比例與載體材料均勻混合，制得了復合微生物菌制劑，實現對餐廚垃圾的高效降解。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的缺陷，通過優選降解淀粉、蛋白質、脂肪及纖維素能力的菌株以及耐鹽菌株，并與優質載體材料按照合適的配比復配，從而獲得復合微生物菌制劑，實現對餐廚垃圾的高效降解。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：