[發(fā)明專利]一種多糖脂質(zhì)體的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202111351614.0
• 申請日: 2021-11-16
• 公開（公告）號: CN113951535A
• 公開（公告）日: 2022-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 唐麗;張翼鵬;王猛;廖頭根;者為;王堅(jiān);劉娟;朱保昆;唐軍;周冰
• 申請（專利權(quán)）人: 云南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號: A24B3/12
• 分類號: A24B3/12;A24B15/28;A24B15/30;A24D3/02;A24D3/08;A24D3/18
• 代理公司: 北京市領(lǐng)專知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11590
• 代理人: 鐘華;任永利

本發(fā)明公開一種多糖脂質(zhì)體的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用，將多糖物質(zhì)通過脂質(zhì)體的方式進(jìn)行包裹，且對脂質(zhì)體的粒徑大小進(jìn)行了合理控制，制備出粒徑分布均勻、大小合適的多糖脂質(zhì)體，并將其應(yīng)用于煙草領(lǐng)域，利用脂質(zhì)體的緩釋作用，實(shí)現(xiàn)了多糖物質(zhì)在卷煙產(chǎn)品中的控制釋放，顯著提高了多糖的利用率，卷煙總粒相物中水分檢測結(jié)果表明，卷煙主流煙氣水分明顯提高，感官評吸結(jié)果表明本發(fā)明的應(yīng)用起到了提高保潤性、降低刺激感和柔和煙氣的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于煙草工業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域，具體涉及一種多糖脂質(zhì)體的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用。

背景技術(shù)

多糖在自然界中蘊(yùn)藏非常豐富，且種類繁多，主要有植物多糖、動(dòng)物多糖和微生物多糖等，因其具有分子量大、水溶性好的特點(diǎn)，且具備良好的生物學(xué)功能，因此多糖化合物長期被深入研究并在很多行業(yè)被應(yīng)用。

卷煙的保潤性能對卷煙產(chǎn)品的吸食品質(zhì)有很大的影響，性能優(yōu)良的保潤劑在卷煙提高保潤性、降低刺激性和柔和煙氣方面效果非常顯著，目前多元醇、糖類、有機(jī)酸鹽、植物萃取物和仿生保護(hù)劑被廣泛研究，不同類型的保潤劑在卷煙保潤效果上表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)，同時(shí)在不同程度上對卷煙的感官品質(zhì)產(chǎn)生影響。但是從實(shí)際情況看，卷煙產(chǎn)品仍然存在主流煙氣水分偏低、刺激性偏大和干燥感明顯的問題。

脂質(zhì)體是由雙親性脂質(zhì)雙分子層包裹某些活性物質(zhì)后自組裝形成的具有雙層膜結(jié)構(gòu)的微型泡囊，脂質(zhì)體可以將被包裹的物質(zhì)在一定的時(shí)間段內(nèi)緩慢釋放，提高生物利用度。脂質(zhì)體在多糖的制劑研究中應(yīng)用頻繁，其研究成果主要用在醫(yī)藥領(lǐng)域，還未有過將多糖脂質(zhì)體用于卷煙行業(yè)的報(bào)道，如果通過制備適用于卷煙產(chǎn)品的多糖脂質(zhì)體，并將其應(yīng)用于煙草領(lǐng)域，利用脂質(zhì)體的緩釋作用，將多糖進(jìn)行緩釋，有效提高卷煙的保潤性能。

因此，開發(fā)一種多糖脂質(zhì)體，并將其應(yīng)用于提高卷煙品質(zhì)就顯得非常必要。

為了解決以上問題，提出本發(fā)明。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種多糖脂質(zhì)體的制備，其包括以下步驟：

(1)分別選取氫化卵磷脂、吐溫80和膽固醇，加入一定量的氯仿，將上述混合物放入超聲容器內(nèi)溶解，進(jìn)行第一次超聲，得到第一混合物；

(2)將步驟(1)中得到的第一混合物放置到旋蒸蒸發(fā)儀上減壓蒸發(fā)，除去氯仿，直至表面形成薄膜；

(3)在磷酸鹽緩沖鹽溶液中加入一定量的多糖，同時(shí)加入乙醚，采用超聲處理混合溶液，進(jìn)行第二次超聲，得到第二混合物，將第二混合物置于步驟(2)中旋蒸蒸發(fā)儀內(nèi)的混合物中，繼續(xù)進(jìn)行減壓蒸發(fā)，直至混合物逐漸變成凝膠狀態(tài)物質(zhì)；

(4)向步驟(3)得到的凝膠狀態(tài)物質(zhì)中加入磷酸鹽緩沖溶液，為使體系均勻分散，然后進(jìn)行第三次超聲處理；

(5)使用微孔濾膜對步驟(4)超聲處理后的混合物進(jìn)行過濾，得到多糖脂質(zhì)體，4℃保存。

優(yōu)選地，步驟(1)中，氫化卵磷脂、吐溫80和膽固醇質(zhì)量比應(yīng)在7-10：1-2：1-3；氯仿的量控制為：氫化卵磷脂用100mg，氯仿需要10-30ml；第一次超聲處理的條件為：超聲功率300W-380W，超聲時(shí)間0.5-1h。

優(yōu)選地，步驟(2)中，減壓蒸發(fā)條件為：旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的溫度控制在55-65℃之間。

優(yōu)選地，步驟(3)中，磷酸鹽緩沖溶液PBS的離子強(qiáng)度選擇在0.01～0.07mol/L；加入乙醚的量為50-80ml；氫化卵磷脂和多糖質(zhì)量比應(yīng)在15-25：1-3，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的溫度控制在55-65℃之間；第二次超聲處理的條件為：超聲功率300W-380W，超聲時(shí)間0.5-1h；所述多糖包括植物多糖提取物、多糖混合物或者多糖衍生物。

優(yōu)選地，步驟(4)中，第三次超聲處理的條件為：超聲功率300W-400W，超聲時(shí)間1-2h以上。