[發明專利]料理方法、料理控制電路及料理機

有效

• 申請號: 202111334925.6
• 申請日: 2021-11-11
• 公開（公告）號: CN114568974B
• 公開（公告）日: 2023-06-27
• 發明（設計）人: 王江祥
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 北京博思佳知識產權代理有限公司 11415
• 代理人: 張相欽

本申請提供料理方法、料理控制電路和料理機。料理方法應用于料理機，料理機包括攪拌杯組件、接汁杯組件、出漿閥組件和加熱組件，攪拌杯組件包括攪拌杯體、設于攪拌杯體內的攪拌刀組件以及可蓋于攪拌杯體的排氣蓋組件，所述出漿閥組件包括從攪拌杯體向接汁杯組件延伸的出漿管道和設于出漿管道內的閥門。料理方法包括：控制加熱組件工作，以對接汁杯組件內的食材進行加熱；檢測接汁杯組件內的食材溫度；在食材溫度與沸點之間的溫差達到溫差閾值時，控制閥門開啟。可以縮短料理機的制漿時間。

技術領域

本申請涉及家電領域，尤其涉及一種料理方法、料理控制電路和料理機。

背景技術

隨著人們生活水平的日益提高，市場上出現了許多不同類型的料理機。其中一種即熱式破壁機，其攪拌裝置和熬煮裝置為相互獨立的裝置。用戶使用這種即熱式破壁機料理食材時，可以先在攪拌杯內將食材攪拌成漿液，再通過熬煮杯對漿液進行熬煮，以完成制漿。目前，這種料理機的制漿時間過長，需要優化。

發明內容

本申請提供一種改進的料理方法、料理控制電路和料理機，可以縮短料理機的制漿時間。

本申請提供一種料理方法，應用于料理機，所述料理機包括攪拌杯組件、接汁杯組件、出漿閥組件和加熱組件，所述攪拌杯組件包括攪拌杯體、設于所述攪拌杯體內的攪拌刀組件以及可蓋于所述攪拌杯體的排氣蓋組件，所述出漿閥組件包括從所述攪拌杯體向所述接汁杯組件延伸的出漿管道和設于所述出漿管道內的閥門，所述料理方法包括：

控制所述加熱組件工作，以對所述接汁杯組件內的食材進行加熱；

檢測所述接汁杯組件內的食材溫度；

在所述食材溫度與沸點之間的溫差達到溫差閾值時，控制所述閥門開啟。

在一些實施例中，在食材溫度與沸點之間的溫差達到溫差閾值時，控制閥門開啟，可以使接汁杯組件的內部空間通過出漿管道、攪拌杯體的內部空間和排氣蓋組件與外界連通，加快外界與接汁杯組件內部空間的空氣流通速度，提高接汁杯組件內的泡沫消減速度，減少消泡等待時間，進而縮短食材制漿時間。

進一步的，所述在所述食材溫度與沸點之間的溫差達到溫差閾值時，控制所述閥門開啟，包括：

在所述閥門開啟時，控制所述攪拌刀組件轉動。在一些實施例中，攪拌刀組件轉動，可以帶動空氣流動，進一步提高外界與料理機內部的空氣流通速度，減少消泡等待時間，縮短食材制漿時間，攪拌刀組件既可以作為食材攪打裝置，還可以作為氣流驅動裝置，在不額外增加料理機成本和體積的情況下，可以起到消泡作用。

進一步的，所述控制所述攪拌刀組件轉動，包括：

控制所述攪拌刀組件依次交替執行如下動作：

轉動預設轉動時長；

停止轉動預設停止時長。在一些實施例中，控制攪拌刀組件依次交替執行轉動和停止轉動的動作，在達到消泡的同時，可以降低料理機的功耗。

進一步的，所述控制所述加熱組件工作，以對所述接汁杯組件內的食材進行加熱，包括：

在所述攪拌刀組件停止時，控制所述加熱組件工作；

在所述攪拌刀組件轉動時，控制所述加熱組件停止工作。在一些實施例中，如此，一方面，在對食材進行消泡處理時，可以防止新的泡沫產生，縮短消泡等待時長；另一方面，在對食材進行加熱時，可以防止外界冷空氣被過多的帶入到接汁杯組件內，增加料理機的加熱功耗。

進一步的，所述預設轉動時長滿足如下條件中的至少一個：

與所述食材溫度與沸點之間的溫差負相關；

與所述攪拌刀組件的轉速負相關；