[發明專利]一種利用乳雙歧桿菌發酵復合中藥提取物的降血糖精華液制備方法

在審

• 申請號: 202111243338.6
• 申請日: 2021-10-25
• 公開（公告）號: CN113952420A
• 公開（公告）日: 2022-01-21
• 發明（設計）人: 楊玲;齊世華;趙林森;智朋飛;霍文敏;郭紅敏;霍世和;申朋;仵紅巖;賈洪利
• 申請（專利權）人: 河北一然生物科技股份有限公司
• 主分類號: A61K36/899
• 分類號: A61K36/899;A61P3/10;A61K35/745
• 代理公司: 石家莊開言知識產權代理事務所(普通合伙) 13127
• 代理人: 李志民

本發明涉及一種利用乳雙歧桿菌發酵復合中藥提取物的降血糖精華液制備方法，其包括：S1、制備中藥提取物所述中藥包括丹參、桑葉、地黃和玉米須；將所述中藥分別進行水提濃縮并制取藥粉；S2、混合發酵制備精華液：配制發酵培養基，根據發酵培養基總量添加一定量的混合藥粉，接種乳雙歧桿菌BAL531(保藏編號為CGMCC No.17329)進行混合發酵，發酵結束后，離心取上清液制得降血糖中藥發酵精華液；發酵培養基組成為：每1L培養液含有葡萄糖16?24g，乳粉55?65g，乳清蛋白3?6g，酵母浸粉3?6g，磷酸氫二鉀1.5?2.5g，無水乙酸鈉1.5?2.5g，硫酸鎂0.54?0.62g,L?半胱氨酸鹽酸鹽0.45?0.55g，吐溫0.8?1.2g，pH值調為6.8?7.2，BAL531接種量為3±0.5％。本發明的精華液將具有良好降血糖活性的中藥材和具有特殊代謝調節功能的乳雙歧桿菌相結合，對α?葡萄糖苷酶抑制率高達47.8?64％，降糖效果顯著。

技術領域

本發明涉及中藥發酵藥物技術領域，尤其是一種利用乳雙歧桿菌發酵復合中藥提取物的降血糖精華液制備方法。

背景技術

糖尿病是由遺傳和環境因素相互作用而引起的一組代謝異常綜合征。長期的糖尿病可引起多個系統器官的慢性并發癥，導致功能障礙和衰竭，成為致殘、致死的主要原因。現代人們受飲食習慣和生活節奏的影響，高血糖患病率逐漸增多，高血糖對人體的危害巨大，會引起一些急性或慢性并發癥；急性的并發癥如糖尿病酮癥、酮癥酸中毒或者導致高血糖高滲狀態；慢性的并發癥如眼底病變、糖尿足等；另外血糖高還可能增加心腦血管疾病、細菌感染和口腔疾病等疾病的發生率。目前控制血糖的大多靠限制飲食和服用降血糖藥物，這兩種方法對患者的生活質量和人體健康都造成嚴重的影響，因此開發一種效果好，無毒副作用的降血糖產品具有重要意義。乳雙歧桿菌(Bifidobacterium)，是人和動物腸道菌群中的優勢菌群之一，科學研究表明，該菌對人體預防腸道疾病具有重要的作用，是人體腸道中重要的生理性細菌，參與人體腸道免疫、疾病預防、消化保護等一系列生理過程，可以改善機體的代謝紊亂。然而現有技術尚未公開與乳雙歧桿菌相關的降血糖產品。

發明內容

(一)要解決的技術問題

鑒于現有技術的上述缺點、不足，本發明提供一種利用乳雙歧桿菌發酵復合中藥提取物的降血糖精華液制備方法，通過篩選出具有良好降血糖效果的中藥材與發酵益生菌復配，得到具有優良降血糖活性的發酵精華液，該發酵精華液被證實對α-葡萄糖苷酶的抑制率高達47.8％-64％，通過人群試吃證明肥胖組和高血糖組人群在試吃后血糖整體下降，對肥胖及高血糖的餐后血糖具有很好的調節作用，同時腸道菌群數據顯示雙歧桿菌、乳桿菌呈現增加趨勢，少數人腸道AKK菌增加。

(二)技術方案

為了達到上述目的，本發明采用的主要技術方案包括：

一方面，本發明提供一種利用乳雙歧桿菌發酵復合中藥提取物的降血糖精華液制備方法，包括：

S1、制備中藥提取物

所述中藥包括丹參、桑葉、地黃和玉米須；將所述中藥分別進行水提，并將水提液濃縮，分別得到丹參提取物、桑葉提取物、地黃提取物、玉米須提取物的藥粉；

S2、制備降血糖中藥發酵精華液

配制乳雙歧桿菌BAL531的發酵培養基，根據發酵培養基的總量添加一定比例的混合藥粉，然后接種乳雙歧桿菌BAL531(保藏編號為CGMCC No.17329)，按照乳雙歧桿菌BAL531的發酵條件進行發酵，發酵結束后，離心取上清液，以該上清液制作降血糖中藥發酵精華液；

其中，所述發酵培養基組成為：每1L培養液中，含有葡萄糖16-24g，乳粉55-65g，乳清蛋白3-6g，酵母浸粉3-6g，磷酸氫二鉀1.5-2.5g，無水乙酸鈉1.5-2.5g，硫酸鎂0.54-0.62g,L-半胱氨酸鹽酸鹽0.45-0.55g，吐溫0.8-1.2g，pH值調為6.8-7.2；