[發明專利]一種BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液及其制劑

在審

• 申請號: 202111176843.3
• 申請日: 2021-10-09
• 公開（公告）號: CN113908177A
• 公開（公告）日: 2022-01-11
• 發明（設計）人: 劉金良
• 申請（專利權）人: 優仕康生（天津）科技發展有限公司
• 主分類號: A61K35/747
• 分類號: A61K35/747;A61K9/00;A61P37/04;A61P43/00;C12N1/20;C12N1/16;C12Q1/04;C12R1/02;C12R1/01;C12R1/645;A61K35/745;A61K35/741
• 代理公司: 天津垠坤知識產權代理有限公司 12248
• 代理人: 于德江;江潔

1.一種BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液及其制劑，其特征在于包括：

BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液的配料及制備方法為以下步驟：

一.、配料 該BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液由動物源蛋白、食用真菌類膳食纖維氮源、糖碳源三類物質和水按質量分數比組成；

二、制備 按照質量分數比分別稱取動物源蛋白1.5～3份、食用真菌類膳食纖維氮源1.5～3份、糖碳源3～6份，將它們共同加入容器中加純凈水100～200份，開火煮沸，小火煎15-30分鐘，冷卻至常溫，過濾去渣后即制得培養液；

所述步驟一配料中的動物源蛋白為能夠溶于水或混懸于水的非肉非乳類高蛋白含量、高生物活性、在水溶液中性能穩定抗腐能力強的動物源蛋白，具體為：墨魚汁、燕窩、阿膠中的一種或多種的組合，其中墨魚汁為墨魚墨汁、魷魚墨汁、章魚墨汁干粉中一種或多種的組合，如使用鮮墨汁其用量需折算為干粉的用量；

所述步驟一配料中的食用真菌類膳食纖維氮源為含多種營養物質、高生物活性物質的松茸(松口蘑)、姬松茸、猴頭菌中的一種或多種的組合，用量以干用為計；

所述步驟一配料中的糖碳源為益生元低聚糖、白砂糖、蜂蜜、麥芽糖漿、葡萄糖、深色漿果中的一種或多種的組合；所述深色漿果為高含糖量并富含花青素的深色漿果，具體為蔓越莓、黑莓、藍靛莓、藍莓、黑枸杞、桑葚、黑葡萄、黑草莓中的一種或多種的組合。

2.根據權利要求1所述的BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液及其制劑，其特征在于：所述培養液的配料中還包括營養加強成分，所述營養加強成分為蛋白粉、蛋白肽的一種或兩種的組合，應用克重分數比為0.5-2.5％。

3.根據權利要求1所述的BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液及其制劑，其特征在于：所述培養液的配料中還包括益生菌培養促進微量成分，所述益生菌培養促進微量成分為酪蛋白胨、燕麥芽(干粉)、Nacl、Na₂HPO₄、半胱氨酸、硫乙醇酸鈉、酵母膏中的一種或多種的組合，它們的應用克重分數比為酪蛋白胨0.5-2.5％、燕麥芽0.2-0.5％、Nacl0.2-0.5％、Na₂HPO₄0.1-0.3％、半胱氨酸0.001-0.5％、硫乙醇酸鈉0.02-0.1％、酵母膏0.1-0.8％。

4.根據權利要求1所述的BF839、雙岐桿菌和兼性益生菌培養液及其制劑，其特征在于：所述培養液的配料中還包括食藥通用真菌功能加強成分，所述食藥通用真菌功能加強成分為冬蟲夏草、靈芝、灰樹花中的一種或多種的組合，它們的應用克重分數為冬蟲夏草0.1-0.5％、靈芝0.5-1.5％、灰樹花0.5-1.5％。

5.一種人體自體厭氧益生菌口服液的制備方法，其特征在于：人體自體厭氧益生菌口服液的培養液是由權利要求1-4中任一項所述的制備方法制得的，人體自體厭氧益生菌口服液以該培養液為基液，接種人體自體厭氧益生菌經發酵制得，具體方法為以下步驟：

一、接種 將人體自體益生厭氧菌種接種于培養液中，所述人體自體厭氧益生菌種為脆弱擬桿菌BF839、雙歧桿菌的一種或兩種的組合，接種后的培養液種菌濃度為每ML1X10^3-5(按log10^m/ml計算)；所述菌種為純菌源或以上一代培養成功的人體自體厭氧益生菌口服液為含有菌種的母液接種于按權利要求1-4任一項新配制的培養液中，母液和培養液的比例為1:1-3；

二、發酵培養 將步驟一所獲得的液體置于發酵容器中，密封，在30-40°的環境中，存放24—48小時；

三、測菌分裝 經步驟二發酵培養的益生菌液，經測菌當單菌濃度達每ML1X10^6-10時,過濾去渣，即可分裝為人體自體厭氧益生菌口服液，口服液的活菌含量為30-50億/ml。