[發明專利]一種黃精炮制方法

在審

• 申請號: 202111166536.7
• 申請日: 2021-09-30
• 公開（公告）號: CN113995811A
• 公開（公告）日: 2022-02-01
• 發明（設計）人: 王琛
• 申請（專利權）人: 王琛
• 主分類號: A61K36/8969
• 分類號: A61K36/8969;A61P39/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供了一種黃精炮制方法，其特征在于，一種黃精炮制配方包括：鮮黃精5公斤、黑豆10公斤、低聚木糖3?5公斤、水15公斤?30公斤，本發明方法炮制黃精的藥用效果佳，與傳統黑豆汁九蒸九制工藝炮制的黃精相當，此外，本法炮制的黃精的無毒副作用，可以代替傳統的黑豆汁九制黃精工藝。本發明方法制備工藝簡單，制備時間短，可以極大節省人力及物力，方便實現大工業規?；a。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體是一種黃精炮制方法。

背景技術

黃精具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎之功效，常用于脾胃氣虛，體倦乏力，胃陰不足，口干食少，肺虛燥咳，勞嗽咳血，精血不足，腰膝酸軟，須發早白，內熱消渴的功效，但傳統的黑豆汁九制黃精工藝，炮制方法制備工藝復雜，且制備時間長，并且炮制出的黃精藥用效果不佳，不便于大規?；a。

發明內容

為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種黃精炮制方法，其特征在于，一種黃精炮制配方包括：鮮黃精5公斤、黑豆10公斤、低聚木糖3-5公斤、水15公斤-30公斤。

2、根據權利要求1所述的一種提高免疫力的龍眼蘋果復合發酵飲料，其特征在于：包括如下步驟

步驟1：取黑豆10公斤，在30-40℃水溫下浸泡4小時，然后撈出黑豆并再放置30分鐘，將浸泡好的黑豆放至在15公斤水中煮沸3小時，過濾得到黑豆汁并加水補齊至15公斤，然后加入 500U/mL堿性蛋白酶于黑豆汁中并在35℃中水解3-5小時，即得到黑豆汁水解液。

步驟2：鮮黃精用飲用水洗凈后切片，黃精片厚度控制在1-2 厘米，稱取5公斤黃精片置于含碳酸氫鈉(質量濃度2％)的水，煮沸1小時，然后撈出黃精片，瀝干。

步驟3：將黃精片與黑豆汁混勻，置于容器中用溫火悶潤 12-18小時。

步驟4：取出悶潤后的黃精片，瀝干，然后噴灑低聚木糖溶液(質量分數5％)3-5公斤，瀝干。

步驟5：將步驟4中的黃精放入高壓蒸制裝置中，其蒸汽溫度控制在110-125℃，蒸制3-5小時。

步驟6：重復步驟步驟4和步驟5兩次，然后取出蒸制的黃精片，曬干黃精片即得到炮制后的黃精。

本發明的有益效果：

本發明方法炮制黃精的藥用效果佳，與傳統黑豆汁九蒸九制工藝炮制的黃精相當，此外，本法炮制的黃精的無毒副作用，可以代替傳統的黑豆汁九制黃精工藝，本發明方法制備工藝簡單，制備時間短，可以極大節省人力及物力，方便實現大工業規?；a。

挑選健康動物昆明種小鼠70只,體重范圍18-22g，不區分性別，隨機將70只小鼠平均分成正常對照組、生黃精組(3、15 g/kg)、傳統九制黃精(3、15g/kg)、本發明黃精組(3、15g/kg) 共計7組，實驗組每日1次灌胃給予不同類別和劑量的黃精，對照組給予等體積蒸餾水，連續15天，喂養結束后取小鼠全血測定血清中c AMP/c GMP水平，小鼠痛閾和抗疲勞(游泳實驗)實驗測定按照上述分組并統計結果，見表1

表1 黃精對小鼠cAMP/cGMP水平、痛閥及抗疲勞時間影響

試驗結果表明，本發明方法炮制的黃精可以抗疲勞，效果與傳統九制黃精無明顯差異。

具體實施方式

實施例一