[發明專利]一種富含橄欖苦苷能改善肉雞品質的油橄欖葉多酚提取物飼料添加劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202111130731.4
• 申請日: 2021-09-26
• 公開（公告）號: CN113854432A
• 公開（公告）日: 2021-12-31
• 發明（設計）人: 謝普軍;黃立新;張彩虹
• 申請（專利權）人: 中國林業科學研究院林產化學工業研究所
• 主分類號: A23K50/75
• 分類號: A23K50/75;A23K10/30;B01D11/02;B01J19/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種富含橄欖苦苷能改善肉雞品質的油橄欖葉多酚提取物飼料添加劑及其制備方法，其特征在于，采自隴南地區，以干燥油橄欖葉為原料，用醇-水體系為提取溶劑，在機械攪拌協同微波輔助下快速提取一段，趁熱過濾、柱色譜分離、旋蒸濃縮、噴霧干燥后得到富含活性因子的油橄欖葉多酚提取物，其有效成分為橄欖苦苷和木犀草苷，將制備的油橄欖葉提取物作為肉雞的飼料添加劑添加至日糧中，能夠顯著提高抗氧化應激能力、調節肉雞腸道微生態，進而改善肉雞品質。

2. 根據權利要求1所述，其特征在于，所述的采自隴南地區油橄欖葉原料為隴南區域海拔900~1500 m，品種為佛奧、萊星、莫約拉和阿斯中的一種或多種，且采摘時間為11月底，原料油橄欖葉的干燥方式為避室外太陽光自然風干。

3.根據權利要求1所述，其特征在于，所述的醇-水混合溶劑體系為乙醇-水，其乙醇比例為（10~95%，v/v）。

4. 根據權利要求1所述，其特征在于，所述的機械攪拌為聚四氟乙烯材質，其攪拌速率為1000~5000 r/min。

5. 根據權利要求1所述，其特征在于，所述的微波輔助快速提取的功率參數為500~3000W，提取時間為2~50 min，料液比（g/mL）1:1~1:50。

6.根據權利要求1所述，其特征在于，所述的柱色譜分離為大孔樹脂D101、大孔樹脂AB-8、大孔樹脂X5、聚酰胺樹脂（400目）和硅膠樹脂（150目）中的一種。

7. 根據權利要求1所述，其特征在于，所述的柱色譜分離，其分離條件為上樣橄欖苦苷濃度為7%~14%，洗脫溶劑濃度范圍為50%~90%乙醇-水，流速范圍為1.0 ~30.0 mL/min。

8. 根據權利要求1所述，其特征在于，所述的噴霧干燥，其干燥工藝為：進風溫度為150~190 ℃，進樣速率為10~16 mL/min。

9.根據權利要求1所述，其特征在于，富含活性因子的油橄欖葉多酚提取物中有效成分橄欖苦苷和木犀草苷的含量分別為50%和6%，總多酚25%。

10.根據權利要求1所述，其特征在于，添加在肉雞日糧中的油橄欖葉提取物粉的質量比例為0.1~5%。

11.根據權利要求1所述，其特征在于，提高抗氧化應激能力是指較空白組相比，雞胸肉中總超氧化物歧化酶（T-SOD）活性提高了48%~53%，抗氧化物質谷胱甘肽（GSH）含量提高了77%~90%，并且丙二醛（MDA）含量也能降低了34%~45%。

12.根據權利要求1所述，其特征在于，調節肉雞腸道微生態，是指較空白組相比，大腸桿菌降低了10%，乳酸菌和雙歧桿菌均增殖15%。