[發明專利]食物處理機和用于獲取食物樣品的方法

在審

• 申請號: 202111121372.6
• 申請日: 2021-09-24
• 公開（公告）號: CN114246496A
• 公開（公告）日: 2022-03-29
• 發明（設計）人: 史蒂芬·希爾格斯;莎拉·迪特曼
• 申請（專利權）人: 德國福維克控股公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 北京知元同創知識產權代理事務所(普通合伙) 11535
• 代理人: 劉元霞

1.用于通過在食物制備容器(2)中加熱、切碎和/或混合食物(20)來執行食物制備過程的食物處理機(1)，其中，所述食物處理機(1)包括控制裝置(10)，所述控制裝置被配置成使得所述控制裝置(10)基于一個或更多個烹飪參數確保在烹飪模式下所述食物(20)在所述食物制備容器(2)中被加熱、切碎和/或混合，其特征在于，提供用于獲取食物樣品的取樣模式，并且所述控制裝置(10)被配置成使得當所述取樣模式被激活時與所述烹飪模式下相比，所述烹飪參數中的至少一個烹飪參數被修改以經修改地繼續所述食物制備過程。

2.根據權利要求1所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述至少一個烹飪參數中的與所述烹飪模式下相比在所述取樣模式下被修改以經修改地繼續所述食物制備過程的烹飪參數，是以下烹飪參數中的一個烹飪參數：期望旋轉方向、用于所述切碎和/或混合的期望扭矩或期望轉數、用于加熱的期望溫度或所述食物制備容器(2)中的期望壓力。

3.根據前一權利要求所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述取樣模式下的所述期望扭矩為至多0.4N*m。

4.根據前述權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述取樣模式下的所述期望轉數為至多220rpm。

5.根據前述權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述取樣模式下的所述期望溫度為至多80℃。

6.根據前述權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述食物處理機(1)包括用于檢測蓋子(3)的提起、試圖提起或關閉的檢測機構。

7.根據前一權利要求所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述檢測機構包括接觸傳感器(7)、重量傳感器(8)或蓋鎖定傳感器。

8.根據前兩項權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述食物處理機(1)被配置成使得當所述檢測機構檢測到所述蓋子(3)的提起或試圖提起時，所述取樣模式被激活，和/或當所述檢測機構檢測到所述蓋子(3)的關閉時，所述控制裝置(10)從所述取樣模式改變回所述烹飪模式。

9.根據前述權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述食物處理機(1)被配置成使得當觸摸屏顯示器(4)上的圖形符號(13)或按鈕(5)被操作時和/或當從單獨的裝置接收到激活信號時，所述取樣模式被激活。

10.根據前述權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述食物處理機(1)被配置成使得當數字食譜的食譜步驟引起所述取樣模式的激活時，所述取樣模式被激活。

11.根據前述權利要求中任一項所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述控制裝置(10)包括使能單元，所述使能單元被配置成使得僅在所述使能單元使得從所述烹飪模式改變到所述取樣模式的情況下，所述取樣模式的激活才導致所述改變。

12.根據前一權利要求所述的食物處理機(1)，其特征在于，所述使能單元僅在溫度、扭矩、轉數、壓力和/或數字食譜的食譜步驟滿足指定的使能標準的情況下才使得產生所述改變。