[發(fā)明專利]一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置及其生產方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202111107450.7
• 申請日: 2021-09-22
• 公開（公告）號: CN113796398A
• 公開（公告）日: 2021-12-17
• 發(fā)明（設計）人: 王建發(fā)
• 申請（專利權）人: 安徽小精靈食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A21C9/08;A21C3/02;A21D13/31;G01V8/10
• 代理公司: 南京禾易知識產權代理有限公司 32320
• 代理人: 秦杰

本發(fā)明公開了一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置及其生產方法，涉及咸蛋黃酥生產技術領域，為解決現(xiàn)有技術中的咸蛋黃酥生產大多都是采用半人工半機械的方式，大多還是要靠工人去進行操作和調節(jié)的，不便于大批量的生產，并且加大了工人的勞動強度的問題。所述攪拌桶的兩側的表面均設置有貼面板，所述貼面板遠離攪拌桶的一側設置有第二連接桿，且第二連接桿的另一側設置有第一連接桿，所述貼面板與第一連接桿和第二連接桿通過轉軸轉動連接，所述第二連接桿遠離貼面板的一端設置有大齒輪，所述傳送帶的頂部設置有開酥輥，所述開酥輥的頂部設置有橫梁，所述橫梁的底部設置有紅外傳感器，且紅外傳感器有兩個。

技術領域

本發(fā)明涉及咸蛋黃酥生產技術領域，具體為一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置及其生產方法。

背景技術

粗糧咸蛋黃酥，也稱為粗糧咸蛋黃酥餅，是一種老少皆宜的糕點食品，目前的粗糧咸蛋黃酥主要成分是小麥粉、植物油、咸鴨蛋黃、白砂糖以及部分餡料，將上述原料配比、攪拌均勻后揉成面團，再將面團壓扁成片，然后注入餡料，再放入烤箱烘制即得，不但營養(yǎng)豐富，而且酥香有特色。

但是，現(xiàn)有的咸蛋黃酥生產大多都是采用半人工半機械的方式，大多還是要靠工人去進行操作和調節(jié)的，不便于大批量的生產，并且加大了工人的勞動強度；因此，不滿足現(xiàn)有的需求，對此我們提出了一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置及其生產方法。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置及其生產方法，以解決上述背景技術中提出的咸蛋黃酥生產大多都是采用半人工半機械的方式，大多還是要靠工人去進行操作和調節(jié)的，不便于大批量的生產，并且加大了工人的勞動強度的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置，包括攪拌桶和傳送帶，所述攪拌桶的兩側的表面均設置有貼面板，所述貼面板遠離攪拌桶的一側設置有第二連接桿，且第二連接桿的另一側設置有第一連接桿，所述貼面板與第一連接桿和第二連接桿通過轉軸轉動連接，所述第二連接桿遠離貼面板的一端設置有大齒輪，所述第一連接桿遠離第二連接桿的一側設置有第二齒輪，且第一連接桿的另一側設置有第一齒輪，所述第一齒輪與大齒輪通過齒槽傳動連接，所述傳送帶的頂部設置有開酥輥，所述開酥輥的頂部設置有橫梁，所述橫梁的底部設置有紅外傳感器，且紅外傳感器有兩個。

優(yōu)選的，所述攪拌桶遠離傳送帶的一側設置有支架，所述支架與第二連接桿和大齒輪通過第二轉動軸轉動連接，所述支架與第二齒輪、第一連接桿和第一齒輪通過第一轉動軸轉動連接。

優(yōu)選的，所述支架的底部設置有置物臺，所述第二齒輪的底部設置有主動齒輪，且第二齒輪與主動齒輪通過齒槽轉動連接，所述主動軸與置物臺通過主動軸轉動連接，所述主動軸的一端設置有第二旋轉電機。

優(yōu)選的，所述置物臺的底部設置有底座，所述底座與置物臺和第二旋轉電機焊接連接，所述支架的頂部設置有頂板，且支架與頂板通過第一氣缸伸縮連接，所述頂板的內部設置有第一旋轉電機，所述第一旋轉電機的底部設置有攪拌軸，所述攪拌桶的底部設置有第三氣缸。

優(yōu)選的，所述開酥輥的兩端均設置有移動塊，且開酥輥與移動塊通過卡槽轉動連接，所述移動塊的外側設置有固定板，且固定板與移動塊通過第一直線電機滑動連接。

優(yōu)選的，所述固定板與傳送帶之間均設置有側板，且側板有兩個，兩個所述側板之間設置有開酥面板，所述側板遠離傳送帶的一側設置有控制器。

優(yōu)選的，所述橫梁靠近攪拌桶的一側設置有第二支板，且橫梁的另一側設置有第一支板，所述第二支板靠近傳送帶的一側設置有第二氣缸，所述第二氣缸的底部設置有壓板。

優(yōu)選的，所述第一支板靠近傳送帶的一側設置有灑粉盒，所述灑粉盒的內部設置有固定篩板，所述固定篩板的頂部設置有第一連接桿，且固定篩板與移動篩板貼合連接，所述移動篩板與灑粉盒通過第二直線電機滑動連接。

一種粗糧咸蛋黃酥生產裝置的生產方法，包括如下步驟：