[發明專利]基于代謝組學的陳年六堡茶防治肥胖癥作用機理研究方法

在審

• 申請號: 202111093853.0
• 申請日: 2021-09-17
• 公開（公告）號: CN113804788A
• 公開（公告）日: 2021-12-17
• 發明（設計）人: 吳文亮;張曙光;銀霞;劉淑娟;童彤;黃靜
• 申請（專利權）人: 湖南省茶葉研究所（湖南省茶葉檢測中心）
• 主分類號: G01N30/02
• 分類號: G01N30/02;G01N30/72
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 黃宗波

本發明公開了基于代謝組學的陳年六堡茶防治肥胖癥作用機理研究方法，涉及分析技術領域，通過將小鼠分為模型組、實驗組和對照組，分別用不同的飼料進行喂養，然后收集小鼠的血清，進行代謝組學分析，篩選出具有防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥作用機制的特異性生物標記物，通過MetaboAnalyst在線分析軟件對上述步驟獲得的特異性生物標記物進行通路分析。本發明的基于代謝組學的陳年六堡茶防治肥胖癥作用機理研究方法，基于UPLC?Q?TOF/MS技術和代謝組學研究方法，通過MetaboAnalyst在線分析軟件對差異代謝物進行通路分析，可從整體水平綜合評價陳年六堡茶防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥作用機制。

技術領域

本發明涉及分析技術領域，尤其涉及基于代謝組學的陳年六堡茶防治肥胖癥 作用機理研究方法。

背景技術

近年來，肥胖癥和肥胖代謝綜合癥的現象急劇上升，肥胖已成為世界范圍內 的普遍問題，而高脂和高糖飲食是主要原因，因此，防治肥胖癥及肥胖代謝綜合 癥是迫切需要解決的問題，而臨床上常用降脂藥物多為西藥，雖療效顯著，但長 期服用，易引發嚴重不良反應。

茶葉有著悠久的飲用歷史，含有大量的生物活性成分，早在《神農本草經》 里記載，久服能“安心益氣，輕身耐老”，在防治有關疾病方面有著其獨特的優勢， 與西藥相比，費用低廉而毒副作用小等特點。國內外已有大量研究報道，飲茶能 防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥，我國西北地區高脂飲食的少數民族把黑茶作為生 活必需品，六堡茶是中國黑茶家族一員，以產于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名。 六堡茶素有“越陳越好”的說法，陳年六堡茶具有較高的品飲價值，經過研究證實 陳年六堡茶對防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥具有積極干預作用，然而其潛在機制 還沒有研究。理論上，其作用機制應該是“多途徑、多成分、多靶點”，但目前仍 缺乏有效的實驗方法和技術手段從系統角度對陳年六堡茶的作用機制進行驗證， 而代謝組學的產生可為闡明其作用機制提供強大的支持。

代謝組學是研究生物體在特定時間和環境條件下，其所有內源性小分子代謝 物成分及其動態變化的一種技術，目前為止尚未有使用代謝組學方法研究陳年六 堡茶防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥作用的報導，因此需開發一種基于代謝組學的 防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥作用機制研究方法。

發明內容

針對上述問題，本發明的目的在于設計提供基于代謝組學的陳年六堡茶防治 肥胖癥作用機理研究方法，基于UPLC-Q-TOF/MS技術和代謝組學研究方法，通 過MetaboAnalyst在線分析軟件對差異代謝物進行通路分析，可從整體水平綜合 評價陳年六堡茶防治肥胖癥及肥胖代謝綜合癥作用機制。

本發明通過以下技術手段解決上述技術問題：

基于代謝組學的陳年六堡茶防治肥胖癥作用機理研究方法，具體包括以下步 驟：

S1：構建模型，將小鼠分為模型組、實驗組和對照組，分別用不同的飼料進 行喂養；

S2：收集小鼠的血清，用于檢測血脂四項和代謝組學分析；

S3：對收集到的小鼠血清進行前處理，然后進行UPLC-Q-TOF/MS檢測；

S4：數據處理，比較對照組與模型組，實驗組與模型組，篩選出具有防治肥 胖癥及肥胖代謝綜合癥作用機制的共同特異性生物標記物；

S5：通過MetaboAnalyst在線分析軟件對上述步驟獲得的特異性生物標記物 進行通路分析。

進一步，所述實驗組包括一年陳六堡茶實驗組和十年陳六堡茶實驗組。

進一步，所述S1步驟的模型組采用高脂飼料進行喂養，一年陳六堡茶實驗 組、十年陳六堡茶實驗組分別采用一年陳六堡茶干預高脂飼料、十年陳六堡茶干 預高脂飼料進行喂養，對照組采用普通飼料進行喂養。