[發明專利]嗜酸乳桿菌TW01菌株及其益生菌組合物與用途在審
| 申請號： | 202111085653.0 | 申請日： | 2021-09-16 |
| 公開（公告）號： | CN115806895A | 公開（公告）日： | 2023-03-17 |
| 發明（設計）人： | 江欣樺;劉博鈞 | 申請（專利權）人： | 我的輕食有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;A61K35/747;A61P1/00;A61P37/02;A23L33/135;A23K10/18;C12R1/23 |
| 代理公司： | 北京華夏正合知識產權代理事務所(普通合伙) 11017 | 代理人： | 韓登營;榮文英 |
| 地址： | 中國臺*** | 國省代碼： | 臺灣;71 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 酸乳 桿菌 tw01 菌株 及其 益生菌 組合 用途 | ||
1.一種嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株，保藏于德國DSMZ，全稱為Leibniz-Institut DSMZ-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen undZellkulturen GmbH，其保藏編號為DSM 33990。
2.如權利要求1所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株，其中所述嗜酸乳桿菌的菌體屬球菌至桿菌，外觀屬白色圓頂菌落。
3.如權利要求1所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株，能夠經受耐酸性測試至少30分鐘且具有存活量，所述的耐酸性測試，是將PH 2.0到PH 3.0之間的溶液與所述菌株結合，培養在37℃以上的環境。
4.如權利要求1所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株，能夠經受耐膽鹽測試至少240分鐘且具有存活量，所述的耐膽鹽測試，是將PH 8.0到PH 9.0之間的溶液與所述菌株結合，培養在37℃以上的環境。
5.如權利要求1所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株，是以一篩選方法獲得，所述篩選方法包括：采集菌體并提供至一培養基中，培養在37℃以上的環境，至少72小時，重復數次，得到若干純菌株；將所述若干純菌株分別先后經受耐酸性測試及耐膽鹽測試，觀察篩選出具存活量的純菌株，其中所述的耐酸性測試，是將PH 2.0到PH3.0之間的溶液與所述菌株結合，培養在37℃以上的環境至少30分鐘，其中所述的耐膽鹽測試，是將PH 8.0到PH 9.0之間的溶液與所述菌株結合，培養在37℃以上的環境至少240分鐘。
6.如權利要求5所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株，其中的菌體采集自咖啡發酵液。
7.一種益生菌組合物，包含如權利要求1所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillusacidophilus TW01)菌株。
8.如權利要求7所述的益生菌組合物，所述益生菌組合物為醫藥品、食品或食品添加物。
9.一種如權利要求1所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株的用途，用以制備益生菌組合物。
10.如權利要求9所述的嗜酸乳桿菌TW01(Lactobacillus acidophilus TW01)菌株的用途，所述益生菌組合物為醫藥品、食品或食品添加物。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于我的輕食有限公司，未經我的輕食有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/202111085653.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
