[發明專利]山楂茯苓特膳湯生產方法

在審

• 申請號: 202111083444.2
• 申請日: 2021-09-16
• 公開（公告）號: CN113749248A
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 鄒玉坤
• 申請（專利權）人: 山東養萊健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L23/00;A23L27/30;A23L33/21;A61K36/8998;A61P1/14
• 代理公司: 濟寧眾城專利事務所 37106
• 代理人: 李效寧

一種山楂茯苓特膳湯生產方法，按質量取雞內金22份、肉豆蔻4份、炒麥芽30份、山藥14份、陳皮9份、茯苓4份、大棗18份，加水分三次熬制并濃縮得到藥液，按質量取12份的藥液、5份的山楂汁、2份的沙棘汁、79份的低聚果糖、4份的葡萄糖酸鈣、0.1份的維生素C、0.07份的葡萄糖酸鐵、0.05份的牛磺酸、0.05份的維生素B1、0.02份的萄糖亞鋅、0.005份的維生素A、0.004份的維生素B2、0.004份的維生素B6、0.001份的維生素D，將以上組分混合濃縮達到1.39克／立方厘米后進行灌裝，采用高溫水浴式滅菌，即得成品。本發明按照中醫養生湯劑君臣佐使合理選材配比，包括糖尿病患者均可服用。添加多種維生素及微量元素，在調理脾胃的同時，可改善因飲食結構不科學，造成的營養素缺乏問題。

技術領域

本發明涉及一種山楂茯苓特膳湯生產方法，用于生產一種調理脾胃的濃縮湯劑。

背景技術

山楂茯苓特膳湯是一種可以調理脾胃的濃縮湯劑，中醫角度講脾胃是后天之本，氣血生化之源，主管著人體飲食物的消化與吸收，提供營養物質和能量，是維持人體功能活動的重要器官。脾胃在我們人體中焦，主氣機升降，燥濕平衡，一般我們都說脾統血，脾統氣，脾統水，脾主肉，所以脾胃好不好是人體健康的根源。

湯劑作為中藥八大劑型之一，應用廣泛。但傳統中藥，口感不佳，不利于兒童等人群服用。配比等方面繁復，熬煮復雜，不適宜當代快節奏生活。且僅僅具備調理脾胃的作用，不能直接通過補充維生素及微量元素改善長期飲食結構不科學造成的營養素缺乏問題。

發明內容

本發明的目的是提供一種山楂茯苓濃縮湯劑生產方法，通過該方法生產出的湯劑擁有良好的口感，可以在調理脾胃、消積化滯的同時，補充多種維生素及微量元素。

本發明的目的是以如下步驟實現的：

（1）藥液的熬制：按質量取雞內金22份、肉豆蔻4份、炒麥芽30份、山藥14份、陳皮9份、茯苓4份、大棗18份，將以上組分經過挑選、清洗后混合在一起，加水浸泡12個小時，加水量以沒過組分混合物為宜；浸泡完成后，將組分混合物以及浸泡液倒入煮鍋中，并補足水量達到組分混合物質量的10倍，熬煮3個小時，過濾出藥汁；再次加水至組分混合物原質量的8倍，再次熬煮兩個小時，過濾出藥汁液；第三次加入組分混合物原質量6倍的水，熬煮一個小時；將三次熬煮的藥汁液合在一起，煎煮蒸發水汽，濃縮至1.2克／立方厘米的密度，取出自然降溫至常溫，完成藥液的熬制；

（2）按質量取12份的藥液、5份的山楂汁、2份的沙棘汁、79份的低聚果糖、4份的葡萄糖酸鈣、0.1份的維生素C、0.07份的葡萄糖酸鐵、0.05份的牛磺酸、0.05份的維生素B1、0.02份的萄糖亞鋅、0.005份的維生素A、0.004份的維生素B2、0.004份的維生素B6、0.001份的維生素D，將以上組分混合濃縮達到1.39克／立方厘米后進行灌裝，采用高溫水浴式滅菌，即得成品。其中，低聚果糖是干物質質量分數為75%、低聚果糖總含量占干物質質量分數為90%的液態低聚果糖。也可以計算低聚果糖的總量后，選用其它濃度的低聚果糖代替。

各組分及水量的誤差為±5%。

各時間誤差為±10%。

水為井水、自來水、蒸餾水或純凈水。

貯存條件：請置于陰涼干燥處，開封后需冷藏且盡快食用。

注意事項：本品含大棗提取液等，有少量沉淀屬于正?，F象。

適應人群：適宜需要補充能量人群。

不適應人群：對本品成分過敏者不宜食用。

食用方法：直接飲用。

食用量：本產品每日食用量60g/天，分2-3次服用。