[發明專利]一種基于動態數據追蹤的冷鏈食品安全數據防篡改方法

在審

• 申請號: 202111036856.0
• 申請日: 2021-09-06
• 公開（公告）號: CN113672995A
• 公開（公告）日: 2021-11-19
• 發明（設計）人: 徐振;何江
• 申請（專利權）人: 上海儀電溯源科技有限公司
• 主分類號: G06F21/64
• 分類號: G06F21/64;G06Q10/08
• 代理公司: 武漢菲翔知識產權代理有限公司 42284
• 代理人: 劉谷紅

1.一種基于動態數據追蹤的冷鏈食品安全數據防篡改方法，其特征在于：具體包括以下步驟：

S1、數據采集單元對冷鏈的溫度和濕度的數值進行采集，冷鏈倉庫探測模塊中的溫度傳感器對冷鏈倉庫中的溫度進行檢測，冷鏈倉庫探測模塊中的濕度傳感器對冷鏈倉庫中的濕度進行檢測，數據采集單元添加了數據監控防篡改模塊，數據監控防篡改模塊工作步驟如下：

步驟1、通過設備采集單元，在數據源處達到監控效果，將每一個數據的細節實時采集并展現在公共監控平臺上，形成動態變化曲線；

步驟2、數據采集過程中，當采集數據和告警數據出現不一致時，系統發出警報，數據另存，采集數據與告警數據一致時，數據庫保存數據；

步驟3、為維護全程低溫，冷庫和運輸車冷鏈管理數據全程透明化管理，對采集設備24小時記錄狀態，細化到每一次設備開關過程，開啟時間、持續時間、關閉時間、開啟位置、關閉位置均做嚴格記錄，保證食品安全質量；

S2、數據采集單元對采集的數據傳輸到數據處理單元中，根據數據處理單元中安全的溫度范圍與數據采集單元中溫度傳感器檢測的數據進行對比，將數據處理單元中安全的適度范圍與數據采集單元中濕度傳感器檢測的數據進行對比，如果檢測的數據不在安全數據范圍內，就會發出警報，同時數據采集單元中還會進行溫度和濕度的實時檢測，車輛的坐標信息進行實時檢測，設備狀態數據也會實時檢測；

S3、報警處理單元完成了與數據采集單元之間的數據交換，同時還涉及使用管理權限，報警處理單元主要處理報警信息(溫度超限和濕度超限)、標識(物理車輛位置和物流車輛路徑標識)、溫濕度曲線繪制、歷史數據追溯，報警處理單元將信息傳輸至信息發布單元，通過信息發布平臺將數據發布到移動端APP、數據監控Web網站以及倉庫本地管理軟件。

2.根據權利要求1所述的一種基于動態數據追蹤的冷鏈食品安全數據防篡改方法，其特征在于：所述數據采集單元包含冷鏈倉庫探測模塊，所述冷鏈倉庫探測模塊由溫度探測器、濕度探測器和數據采集模塊組成。

3.根據權利要求1所述的一種基于動態數據追蹤的冷鏈食品安全數據防篡改方法，其特征在于：所述數據處理單元處理的數據包含安全的溫度范圍、安全的濕度范圍、實時溫度數據、實時濕度數據、實時車輛坐標信息以及實時設備狀態數據。

4.根據權利要求1所述的一種基于動態數據追蹤的冷鏈食品安全數據防篡改方法，其特征在于：所述報警處理單元主要支持數據交換以及使用管理權限，所述報警處理單元主要處理報警信息(溫度超限和濕度超限)、標識(物理車輛位置和物流車輛路徑標識)、溫濕度曲線繪制、歷史數據追溯。

5.根據權利要求1所述的一種基于動態數據追蹤的冷鏈食品安全數據防篡改方法，其特征在于：所述信息發布平臺通過信息發布單位處理數據，主要應用到移動終端APP、數據監控Web網站以及倉庫本地管理軟件。