[發(fā)明專利]低熱損蒸汽烹飪設備在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110997974.1 | 申請日： | 2021-08-27 |
| 公開（公告）號： | CN113662419A | 公開（公告）日： | 2021-11-19 |
| 發(fā)明（設計）人： | 韓照華;王濤;權秀芳 | 申請（專利權）人： | 青島海爾智慧廚房電器有限公司;海爾智家股份有限公司 |
| 主分類號： | A47J27/04 | 分類號： | A47J27/04;A47J36/38 |
| 代理公司： | 北京瀚仁知識產權代理事務所(普通合伙) 11482 | 代理人： | 白改芳;宋寶庫 |
| 地址： | 266510 山東省青島市青*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 低熱 蒸汽 烹飪 設備 | ||
1.一種低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述蒸汽烹飪設備包括：
烹飪主體，其形成有烹飪腔室，待烹飪的食材能夠盛放于所述烹飪腔室；以及
蒸汽發(fā)生器，其包括發(fā)生器主體，所述發(fā)生器主體形成有蒸汽發(fā)生室，所述蒸汽發(fā)生室包括能夠連通的第一腔室和第二腔室，產自所述第一腔室的第一品質的蒸汽和/或產自所述第二腔室內的第二品質的蒸汽能夠發(fā)放至所述烹飪腔室；
其中，所述蒸汽烹飪設備還包括：
熱損抑制部，其配置于所述蒸汽發(fā)生器將蒸汽發(fā)放至所述烹飪腔室的路徑，以便：
至少一部分地抑制蒸汽在發(fā)放至所述烹飪腔室期間的熱量被損失。
2.根據(jù)權利要求1所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，對應于所述第一品質的溫度小于等于對應于所述第二品質的溫度，至少在產自所述第二腔室的蒸汽發(fā)放至所述烹飪腔室的路徑配置有所述熱損抑制部。
3.根據(jù)權利要求2所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，產自所述第二腔室的蒸汽發(fā)放至所述烹飪腔室的路徑的長度小于等于產自所述第一腔室的蒸汽發(fā)放至所述烹飪腔室的路徑的長度。
4.根據(jù)權利要求2或3所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生器在對應于所述第二腔室的位置設置有至少一個蒸汽發(fā)放口，以便：
產自所述第二腔室內的蒸汽能夠經由所述至少一個蒸汽發(fā)放口中的一個或者多個發(fā)放至所述烹飪腔室。
5.根據(jù)權利要求4所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述蒸汽發(fā)生器在對應于所述第二腔室的位置、至少在面向所述烹飪腔室的側部設置有所述蒸汽發(fā)放口，
相應地，所述烹飪腔室在對應于所述蒸汽發(fā)放口的位置設置有能夠與所述蒸汽發(fā)放口直接對接的蒸汽進汽口，
從而使產自所述第二腔室內的蒸汽中的至少一部分以直噴的形式發(fā)放至所述烹飪腔室。
6.根據(jù)權利要求1所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述發(fā)生器主體包括分隔部件，所述分隔部件將所述蒸汽發(fā)生室分隔為第一腔室和第二腔室，
其中，所述分隔部件上具有連通結構，所述第一腔室能夠通過所述連通結構與所述第二腔室連通。
7.根據(jù)權利要求6所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述發(fā)生器主體包括氣液分離部件，以便：
至少一部分地分離出所述第一腔室和/或所述第二腔室的蒸汽中包含的液態(tài)部分。
8.根據(jù)權利要求7所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述氣液分離部件配置于所述分隔部件，以便：
至少一部分地阻擋在所述第一腔室和所述第二腔室之間流轉的蒸汽中的液態(tài)部分。
9.根據(jù)權利要求1所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述第一腔室具有進水口，以便：
蒸汽產生劑經所述進水口到達所述第一腔室之后經加熱產生蒸汽。
10.根據(jù)權利要求9所述的低熱損蒸汽烹飪設備，其特征在于，所述第一腔室具有排水口，以便：
將所述第一腔室中到達所述排水口處的液態(tài)部分排出。
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