[發明專利]燕麥麩皮發酵物，含其皮膚外用劑及其制備方法和應用在審
| 申請號： | 202110993252.9 | 申請日： | 2021-08-26 |
| 公開（公告）號： | CN113616579A | 公開（公告）日： | 2021-11-09 |
| 發明（設計）人： | 王昌濤;張佳嬋;李萌;王冬冬;趙丹 | 申請（專利權）人： | 北京工商大學 |
| 主分類號： | A61K8/9794 | 分類號： | A61K8/9794;A61Q19/08;C12N1/20;C12N1/18;C12R1/01;C12R1/225;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京箴思知識產權代理有限公司 11913 | 代理人： | 譚艷;張宇 |
| 地址： | 100048*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 燕麥 麩皮 發酵 皮膚 外用 及其 制備 方法 應用 | ||
1.一種燕麥麩皮發酵物的制備方法，其特征在于，其包括如下步驟：將發酵菌種接種到發酵底物中，經發酵培養、滅菌，即可；其中，所述發酵底物為燕麥麩皮和水；所述發酵菌種為乳酸菌和酵母菌的混合菌種或乳酸菌。
2.如權利要求1所述的燕麥麩皮發酵物的制備方法，其特征在于，所述燕麥麩皮占所述發酵底物的質量百分數為0.01％～0.5％；
和/或，所述水為蒸餾水、礦泉水和自來水中的任意一種或多種；
和/或，所述發酵底物在使用前還進一步包括滅菌的操作；
和/或，所述乳酸菌為德氏乳桿菌保加利亞亞種(Lactobacillus delbruechiisubsp.Bulgaricus)、布氏乳桿菌(Lactobacillus buchneri)和兩歧雙歧桿菌(Bifidobacterium bifidum)中的任意一種或多種；
和/或，所述酵母菌為釀酒酵母菌；
和/或，當所述發酵菌種為所述乳酸菌和所述酵母菌的混合菌種時，所述燕麥麩皮發酵物的制備方法包括如下步驟：(1)將所述酵母菌接種到所述發酵底物中，經發酵培養、滅菌，制得物料A；(2)將所述乳酸菌接種到所述物料A中，經發酵培養、滅菌，即可。
3.如權利要求2所述的燕麥麩皮發酵物的制備方法，其特征在于，所述燕麥麩皮占所述發酵底物的質量百分數為0.25％～0.5％；
和/或，所述水為蒸餾水；
和/或，所述發酵底物在使用前的所述滅菌操作中，所述滅菌的溫度為100～130℃；
和/或，所述發酵底物在使用前的所述滅菌操作中，所述滅菌的時間為10～30min；
和/或，所述乳酸菌為德氏乳桿菌保加利亞亞種(Lactobacillus delbruechiisubsp.Bulgaricus)；
和/或，所述德氏乳桿菌保加利亞亞種(Lactobacillus delbruechiisubsp.Bulgaricus)為購自中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為CGMCC No.1.16075的德氏乳桿菌保加利亞亞種；
和/或，所述布氏乳桿菌(Lactobacillus buchneri)為購自中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為CGMCC No.1.15607的布氏乳桿菌；
和/或，所述兩歧雙歧桿菌(Bifidobacterium bifidum)為購自中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心的保藏編號為CGMCC No.1.5029的兩歧雙歧桿菌；
和/或，所述釀酒酵母菌為釀酒酵母(Sacharomyces)菌株YWY-1，保藏單位為中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(簡稱CGMCC)，地址為北京市朝陽區北辰西路1號院3號，郵編為100101，保藏日期為2019年03月27日，保藏編號為CGMCC No.17452。
4.如權利要求3所述的燕麥麩皮發酵物的制備方法，其特征在于，所述發酵底物在使用前的所述滅菌操作中，所述滅菌的溫度為100～121℃；
和/或，所述發酵底物在使用前的所述滅菌操作中，所述滅菌的時間為15～30min。
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