[發明專利]一種利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法

在審

• 申請號: 202110986787.3
• 申請日: 2021-08-26
• 公開（公告）號: CN113563992A
• 公開（公告）日: 2021-10-29
• 發明（設計）人: 周蓓蓓;崔凱;梁陽陽;李海洋;吳明林;蔣陽陽
• 申請（專利權）人: 安徽省農業科學院水產研究所
• 主分類號: C11D9/02
• 分類號: C11D9/02;C11D9/18;C11D9/26;C11D9/30;C11D9/38;C11D9/44;C11D9/60;A61Q17/00;A61Q19/00;A61Q19/08;A61Q19/10;C12P21/06;C11B3/10;C11B3/00
• 代理公司: 蘇州翔遠專利代理事務所(普通合伙) 32251
• 代理人: 王華

1.一種利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：包括下列步驟：

步驟1：對龜加工副產物進行冷凍貯藏，然后將冷凍貯藏的龜加工副產物自然解凍，絞碎至細度40-80目，再研磨至物料細度為25-50μm，得到細化龜加工副產物；

步驟2：將食用小蘇打、細化龜加工副產物和純化水按質量比例1-2:100:100比例混合均勻得到混合物料，然后向混合物料中加入添加堿性蛋白酶，控制混合物料的溫度48-52℃，靜置保溫2-3h，進行酶處理；酶處理完成后，將混合物料升溫至沸騰并保持5-10min以進行滅酶處理；

步驟3：將滅酶后的混合物料采用轉速8000r/min離心5-10min，取上層油狀上清液，即為水酶法提取的龜油；

步驟4：將綠茶茶葉粉碎至細度300-500目，得到超細綠茶粉；將龜油與超細綠茶粉按質量比8-12:1混合，然后采用3000-4000r/min離心8-10min，棄去沉淀，收集液體物質；再將收集的液體物質采用孔徑40-50nm、壓力差400-500kPa的超濾處理，過濾得到的液體即為去腥精制龜油；

步驟5：將14-18重量份的去腥精制龜油、12-26重量份的椰子油、12-26重量份的橄欖油、16-20重量份的棕櫚油與12-26重量份的其他油脂，按比例混合均勻，得到復配的混合油脂；

步驟6：將氫氧化鈉用0-4℃的溶劑配置成氫氧化鈉溶液；

步驟7：升溫并保持氫氧化鈉溶液和混合油脂的溫度為30-40℃，將混合油脂倒入氫氧化鈉溶液中，得到混合液；使用500-1000r/min轉速脈沖式攪打混合液，直至混合液達到trace狀態，繼續使用300-500r/min轉速攪拌3-8min至攪拌均勻；然后將物料倒入皂模并在35-38℃溫度環境中保溫存放2-6d；

步驟8：待保溫存放的皂體干燥不粘模的時候，將皂體出模，然后放置陰涼通風處晾皂25-50天，即得到龜油手工皂產品。

2.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：所述堿性蛋白酶，其添加量按龜加工副產物計算為5000單位/g。

3.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：所述其他油脂為杏桃核仁油、米糠油、茶籽油、開心果油、乳油木果脂、榛果油、蓖麻油、酪梨油中的至少一種。

4.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：所述溶劑為純化水，或者純化水與牛乳、羊乳、母乳中至少一種混合而成。

5.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：所述混合液中添加其質量0.05-0.50%的天然賦色粉末、珍珠粉或藥食同源中藥粉。

6.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：所述脈沖式攪打即攪打15-20min后暫停3-5min，然后再攪打15-20min，如此循環。

7.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：步驟6中，將抗氧化及質構改良保持劑分散至溶劑中，然后在打皂開始2-6min內加入至氫氧化鈉溶液中，所述抗氧化及質構改良保持劑以混合油脂的質量計算，包括0.08%的茶多酚，0.1%的異抗壞血酸鈉、0.02%的維生素E、2%的海藻糖和0.025%的乙二胺四乙酸二鈉。

8.根據權利要求1所述的利用水酶法提取龜油制作抗氧化肥皂的方法，其特征在于：在trace狀態前10min以內加入復合精油，所述以混合油脂的質量計算，復合精油總用量為1-2%；所述復合精油為樹精油和薰衣草精油的組合、茶樹精油的尤加利精油的組合、茶樹精油、香茅精油合迷迭香精油的組合或者茶樹精油合薄荷精油的組合。