[發明專利]炸油條機的油條炸制裝置

在審

• 申請號: 202110933697.8
• 申請日: 2021-08-15
• 公開（公告）號: CN113647422A
• 公開（公告）日: 2021-11-16
• 發明（設計）人: 王曉杰;張軍鋒;龐曉東;張龍燦;萬世豪;丁帥明
• 申請（專利權）人: 王軍杰
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08;A21B3/00
• 代理公司: 鄭州多邦專利代理事務所(普通合伙) 41141
• 代理人: 武順營

1.一種炸油條機的油條炸制裝置，其特征在于：所述的油條炸制裝置包括油溫控制器、炸鍋外罩、步進送油條機械手、炸鍋殼體、步進機械手傳動裝置、油條送出機械手傳動裝置、油條送出機械手、油條送出裝置和炸制控制系統；所述的油溫控制器安裝在炸鍋外罩上，與炸鍋外罩連接，并與電源和炸制控制系統連接；所述的炸鍋外罩安裝在炸鍋殼體的外部，包括骨架和罩板；所述的步進送油條機械手安裝在炸鍋內腔，與炸鍋殼體連接，能夠在炸鍋殼體上自由轉動，并與步進機械手傳動裝置連接；所述的炸鍋殼體設置在炸鍋外罩內部，為上開口空腔體，與炸鍋外罩連接；所述的步進機械手傳動裝置安裝在炸鍋殼體外側，與每一個步進送油條機械手連接，并與炸制控制系統連接，能夠驅動步進送油條機械手并控制步進送油條機械手的運動狀態；所述的油條送出機械手傳動裝置安裝在炸鍋殼體外側，與油條送出機械手連接，并與炸制控制系統連接，能夠驅動油條送出機械手并控制油條送出機械手的運動狀態；所述的油條送出機械手安裝在炸鍋殼體上，與炸鍋殼體連接，并位于炸鍋殼體的一端，與油條存儲裝置相鄰；所述的油條送出裝置安裝在炸鍋外罩或者炸鍋殼體上，與炸鍋外罩或炸鍋殼體連接，并延伸到油條存儲裝置上方；所述的炸制控制系統安裝在炸鍋外罩或者上部外罩上，內部安裝有控制驅動機械手和排風風機的元件和油溫控制器的元件以及電源控制元件，分別與電源和機械手驅動電機、油溫控制器元件連接。

2.根據權利要求1所述的一種炸油條機的油條炸制裝置，其特征在于：所述的炸油條機的油條炸制裝置還包括上部外罩，所述的上部外罩安裝在炸鍋殼體上方，與炸鍋外罩以及油煙排放裝置連接，能夠籠罩炸鍋殼體的上開口。

3.根據權利要求1所述的一種炸油條機的油條炸制裝置，其特征在于：所述的炸油條機的油條炸制裝置還包括油煙排放裝置，所述的油煙排放裝置安裝在炸鍋殼體的上方，包括排風風機和排風口；所述的排風風機安裝在上部外罩上，并位于排風口處，與炸制控制系統連接；所述的排風口設置在上部外殼上，內端與排風風機的出風端連通，外端與系統排煙管道連通。

4.根據權利要求1所述的一種炸油條機的油條炸制裝置，其特征在于：所述的步進送油條機械手有兩個以上。

5.根據權利要求1所述的一種炸油條機的油條炸制裝置，其特征在于：所述的步進送油條機械手包括步進手臂和步進手爪，所述的手臂安裝在炸鍋殼體上，與炸鍋殼體連接，并與機械手傳動裝置連接，能夠在炸鍋殼體上轉動 ；所述的步進手爪安裝在步進手臂上，為格柵形，一端與步進手臂連接，另一端懸空；所述的步進手爪在步進手臂的徑向呈弧形，在步進手爪擺動時，步進手爪內的油條能夠在步進手爪弧形內自動翻轉。