[發明專利]一種助眠蔥白水及其制備工藝

在審

• 申請號: 202110893192.3
• 申請日: 2021-08-04
• 公開（公告）號: CN113749240A
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 許能余;許譽嚴;王又禾;許貝貝
• 申請（專利權）人: 許能余
• 主分類號: A23L27/10
• 分類號: A23L27/10
• 代理公司: 北京麥匯智云知識產權代理有限公司 11754
• 代理人: 郭童瑜

本發明提出了一種助眠蔥白水及其制備工藝，涉及植物飲料領域。一種蔥白水，每1L蔥白水中包括水和以下重量的原料：蔥白干10～15g、桑葉9～15g、橘皮7～15g、葵花籽8～13g、干姜6～9g和矯味劑8～15g。一種助眠蔥白水的制備工藝，包括：重量稱取各原料，用蘇打水進行清洗淋清備用；將清洗后的各原料加水浸泡，然后加熱煮沸轉小火慢熬，再經去渣、離心和過濾后收集濾液；往濾液中添加聚山梨酯80或海藻酸鈉，攪拌煮沸，再添加矯味劑，攪拌均勻并定容。本發明起到利尿散濕、通肺氣散郁和涼血液安神的效果，可以作為失眠以及由失眠引起的抑郁癥人群的日常飲料，長期飲用達到改善睡眠的作用。

技術領域：

本發明屬于植物食品飲料領域，具體而言，涉及一種助眠蔥白水及其制備工藝。

背景技術：

中醫學理論：疾病起源是人的生活方式決定。失眠本質是：怒、貪、愁、懼、躁及長期服用西藥等因素的積累，造成肝肺損，五臟失神。失眠是由于情志、飲食內傷、病后及年邁、稟賦不足或心虛膽怯等病因，肺氣瘀結，陽氣亢奮，引起心神失養或心神不安，從而導致經常不能獲得正常睡眠為特征的一類病癥。主要表現為睡眠時間深度的不足，以及不能消除疲勞、恢復體力與精力，輕則入睡困難，或寐而不酣，時寐時醒，或醒后不能再寐，重則徹夜不寐。

失眠是臨床常見病癥之一，雖不屬于危重疾病，但妨礙人們正常生活、工作、學習和健康，并能加重或誘發心悸、胸痹、眩暈、頭痛和中風病等病癥。失眠病位主要在心臟，并涉及肺肝、脾(胃)和腎三臟。機體諸臟腑功能的運行正常且協調，人體陰陽之氣的運行也正常，則人的睡眠正常，反之，就會出現睡眠障礙，即失眠。目前，治療或者緩解上述癥狀主要采用安眠藥物，但容易造成對安眠藥物的依賴，但是長期服用安眠藥物又可引起肝功能異常等醫源性疾病，帶來一系列的副作用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種助眠蔥白水，此蔥白水植物飲品具有助眠、美白以及緩解痛經的效果。

本發明的另一目的在于提供一種助眠蔥白水的制備工藝，可以簡單方便得制備出上述蔥白水。

本發明解決其技術問題是采用以下技術方案來實現的。

一方面，本申請實施例提供一種蔥白水，每1L蔥白水中包括水和以下重量的原料：蔥白10～15g、桑葉9～15g、橘皮7～15g、葵花籽8～13g、干姜6～9g和矯味劑8～15g，矯味劑為海藻糖和紅糖中的一種或兩種。

另一方面，本申請實施例提供一種蔥白水的制備工藝，包括以下步驟：

按重量稱取各原料，用蘇打水對除矯味劑外的原料進行清洗清淋備用；

將清淋后的各原料加水浸泡，然后加熱煮沸轉小火慢熬，再經去渣、離心和過濾后收集濾液；

往濾液中添加聚山梨酯80或海藻酸鈉，攪拌煮沸，再添加矯味劑，攪拌均勻并定容。

本發明的根據：蔥白湯，中醫方劑名，出自《全生指迷方》卷四，具有通陽理氣滑竅之功效；主治卒暴小便不通、臍腹膨急、氣上沖心、悶絕欲死、由忍尿勞役、或從驚恐、氣無所伸、乘并膀胱、氣沖脖系不正和脈右手急大?！稏|醫寶鑒》記載：“蔥白湯治小便卒暴不通，小腹膨脹，氣上沖心，悶絕欲死。此因驚憂暴怒，氣乘膀胱，郁閉而脬系不正。陳皮三兩，葵籽一兩，蔥白三莖。上銼，水五升，煮取二升，分三服?！北景l明在傳統蔥白湯的基礎上，加上桑葉和干姜，其原因在于現代人飲食豐富不忌口，絕大部分人群濕氣較重，肺氣熱，加上桑葉清肺，干姜去濕氣，搭配蔥白水，協同作用達到更好的效果。

對于失眠癥狀，本發明的配伍原理為：蔥白為君，除肺氣之瘀，打通七竅，防濕侵入；臣：桑葉清肺潤燥、橘皮燥濕化痰；佐：干姜回陽通脈、燥濕消痰、槐米清肝火；使：生葵花籽補血養血、安神，酸棗仁補中益肝助陰氣、安神；海藻糖防腐平行血糖。本發明組方以清肺氣涼血液、去寒濕回陽通脈、化瘀祛痰、益肝補血，解郁(肺氣瘀結)從而達到安神的效果。