[發明專利]一種復配普洱茶功能組合物的制備方法和用途

在審

• 申請號: 202110892959.0
• 申請日: 2021-08-04
• 公開（公告）號: CN113615756A
• 公開（公告）日: 2021-11-09
• 發明（設計）人: 董悅生;何良宇;修志龍;王銀波;虞詩強;余洋;楊睿
• 申請（專利權）人: 大連理工大學;大連理工大學滇西產業發展研究院
• 主分類號: A23F3/18
• 分類號: A23F3/18;A23F3/22;A23F3/30;A61K36/82;A61P3/10;A61P3/06;A61P1/16;A61K31/715
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責任公司 21212
• 代理人: 周媛媛;李馨

1.一種復配的組合物的制備方法，其特征在于，主要包括以下步驟：

(1)向普洱茶中加水，50～90℃回流1-5h，過濾，重復以上操作兩次以上，合并濾液，濃縮、干燥得普洱茶提取物；

(2)向干燥的石斛中按照料液質量比1:(10～60)加水，200-1000rpm攪拌1-4h后，100-500W超聲破碎5-30min，向所得的提取液中加入三氯乙酸沉淀蛋白，用堿液調節pH至5～8，3000-5000r/min離心5-30min，收集上清，濃縮至原體積的0.1-0.5倍后加無水乙醇沉淀石斛多糖，4℃沉降12-24h，3000-5000r/min離心5-30min，得沉淀，冷凍干燥得石斛多糖提取物；

(3)向干燥的桑屬植物有效部位中按照料液質量比1：(3～15)加乙醇水溶液，室溫浸提12-48h，過濾除去殘渣后，蒸去溶劑，加入石油醚萃取，除去油脂，所得的混懸液加入體積比(1:2)-(2:1)的乙酸乙酯-水溶液提取兩次以上，將所得的乙酸乙酯相合并，蒸干溶劑，得桑屬植物有效部位黃酮提取物；

(4)將步驟(1)得到的普洱茶提取物與步驟(2)得到的石斛多糖提取物、步驟(3)得到的桑屬植物有效部位黃酮提取物混合，獲得復配的組合物。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)提取干燥普洱茶時的料液質量比為1:(1～6)。

3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述石斛選自鐵皮石斛、金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛、流蘇石斛、紫皮石斛、銅皮石斛、環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛；沉淀石斛多糖時乙醇終濃度為60～80％(v/v)。

4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)中的桑屬植物有效部位包括桑枝、桑葉和桑白皮；提取桑屬植物有效部位時的乙醇水溶液濃度為60-90％(v/v)。

5.一種復配的組合物，其特征在于，由權利要求1-4任一項所述的制備方法制得，其中，所述普洱茶提取物、石斛多糖提取物和桑屬植物有效部位黃酮提取物的質量份數比為(0.5～10):(0.5～10):1。

6.一種功能食品，其特征在于，包含有權利要求5所述復配的組合物。

7.權利要求5所述復配的組合物在制備改善高脂高糖誘發疾病的食品和/藥品中的應用。

8.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述食品和/藥品能夠改善高脂高糖飲食誘發的疾病，所述高脂高糖飲食誘發的疾病包括高血糖癥、高血脂癥和非酒精性脂肪肝。

9.根據權利要求7或8所述的應用，其特征在于，所述食品和/藥品通過抑制α-葡萄糖苷酶活性、提高胰島素敏感性來增強降糖效果；所述食品和/藥品通過增加對油脂的吸附、減肥、防止脂肪細胞肥大和降低總膽固醇含量的作用增強降脂效果；所述食品和/藥品通過防止肝細胞腫大和肝臟細胞壞死、減少脂肪空泡作用改善非酒精性脂肪肝效果。