[發明專利]一種麥麩的柔性脫皮方法

有效

• 申請號: 202110844591.0
• 申請日: 2021-07-26
• 公開（公告）號: CN113559961B
• 公開（公告）日: 2023-03-17
• 發明（設計）人: 楊波;馬躍;韓靜
• 申請（專利權）人: 甘肅奇正實業集團有限公司;西藏奇正青稞健康科技有限公司;蘭州奇正生態健康品有限公司
• 主分類號: B02B3/04
• 分類號: B02B3/04;B02B3/08;B02B7/00;B02B7/02;B07B1/24
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 伍琴琴

1.一種麥麩的柔性脫皮方法，其特征在于：包括一次柔性脫皮、潤麥和二次柔性脫皮步驟，所述潤麥步驟中潤麥劑為碳酸氫鉀溶液；碳酸氫鉀溶液的濃度為0.5％-5％，潤麥劑的添加量為凈青稞質量的10-20％；二次柔性脫皮采用柔性脫皮設備完成，柔性脫皮設備包括殼體和設置在殼體內的脫皮機構，脫皮機構包括篩網筒、轉軸和刀片組件；刀片組件包括若干組刀片，刀片均包括連接部和脫皮部，脫皮部上設置有刮擦層，相鄰兩組刀片之間設置有砂輥，形成刀片與砂輥交替設置的結構。

2.根據權利要求1所述的一種麥麩的柔性脫皮方法，其特征在于：潤麥步驟中，潤麥時間為30-80min。

3.根據權利要求2所述的一種麥麩的柔性脫皮方法，其特征在于：所述一次柔性脫皮和二次柔性脫皮的溫度均＜40℃。

4.根據權利要求3所述的一種麥麩的柔性脫皮方法，其特征在于：所述篩網筒固定在殼體內，轉軸轉動連接在殼體內且位于篩網筒的內部，刀片組件設置在轉軸的外壁上，刀片組件與轉軸之間設置有用于調節刀片組件與篩網筒內壁之間距離的調節組件。

5.根據權利要求4所述的一種麥麩的柔性脫皮方法，其特征在于：所述調節組件包括連接座和緊固螺栓，連接座固定在轉軸的外壁上，且連接座的中部設置有用于插設刀片連接部的連接槽，連接部上設置有條形的連接孔。

6.根據權利要求5所述的一種麥麩的柔性脫皮方法，其特征在于：所述殼體及脫皮機構均設置有兩個，且殼體上均設置有進料口，兩個進料口的外緣設置有進料斗。