[發明專利]一種速凍食品加工設備與加工方法

有效

• 申請號: 202110792450.9
• 申請日: 2021-07-14
• 公開（公告）號: CN113503668B
• 公開（公告）日: 2022-12-09
• 發明（設計）人: 王思奇
• 申請（專利權）人: 廣東金輝煌食品有限公司
• 主分類號: F25D11/00
• 分類號: F25D11/00;F25D23/06;F25D23/10
• 代理公司: 杭州君和專利代理事務所(特殊普通合伙) 33442
• 代理人: 包雪雷

本發明涉及食品加工領域，更具體的說是一種速凍食品加工設備與加工方法。一種速凍食品加工設備，包括冷凍箱、滑動底板和滑柱，滑動底板與多個滑柱固定連接，多個滑柱與冷凍箱滑動連接。一種速凍食品加工設備，還包括滑槽Ⅰ、固定滑塊Ⅰ、固定螺釘和鉸接桿Ⅰ，兩個滑槽Ⅰ位于滑動底板上，兩個滑槽Ⅰ與兩個固定滑塊Ⅰ滑動連接，兩個固定滑塊Ⅰ與兩個固定螺釘分別通過螺紋連接，兩個滑槽Ⅰ內設有螺紋孔，兩個固定螺釘能夠螺紋連接在兩個螺紋孔內，兩個固定滑塊Ⅰ與兩個鉸接桿Ⅰ一端均鉸接，冷凍箱與兩個鉸接桿Ⅰ另一端均鉸接。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，更具體的說是一種速凍食品加工設備與加工方法。

背景技術

專利號為CN201711455253.8公開的一種速凍食品加工裝置，該發明公開了一種速凍食品加工裝置，一種速凍食品加工裝置，包括集水槽，所述集水槽的上表面設有兩個對稱設置的固定架，所述固定架的前端設有導向裝置，且固定架的后端設有輸送裝置，所述集水槽的上表面設有四塊呈矩形分布的支撐板，所述支撐板的側面設有開關組，且支撐板的上表面與頂板的下表面固定連接，所述頂板的上表面右端設有水箱，所述水箱的側面設有沖洗裝置，且頂板的上表面左端設有風干裝置，開關組的輸入端與外部電源的輸出端電連接。該速凍食品加工裝置，可以對類球形水果進行存放、輸送、清洗和風干處理，能夠有效提高工作效率，節約時間，節省人力，并且可以對清洗廢水進行回收，操作簡單，使用方便，但該發明無法實現在對成型后的產品進行冷凍加工時，防止食品之間粘連。

發明內容

為克服現有技術的不足，本發明提供一種速凍食品加工設備與加工方法，其有益效果為本發明可以實現對成型后的產品進行冷凍加工時，防止食品之間粘連。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：

一種速凍食品加工設備，包括冷凍箱、滑動底板和滑柱，滑動底板與多個滑柱固定連接，多個滑柱與冷凍箱滑動連接。

一種速凍食品加工設備，還包括滑槽Ⅰ、固定滑塊Ⅰ、固定螺釘和鉸接桿Ⅰ，兩個滑槽Ⅰ位于滑動底板上，兩個滑槽Ⅰ與兩個固定滑塊Ⅰ滑動連接，兩個固定滑塊Ⅰ與兩個固定螺釘分別通過螺紋連接，兩個滑槽Ⅰ內設有螺紋孔，兩個固定螺釘能夠螺紋連接在兩個螺紋孔內，兩個固定滑塊Ⅰ與兩個鉸接桿Ⅰ一端均鉸接，冷凍箱與兩個鉸接桿Ⅰ另一端均鉸接。

一種速凍食品加工設備，還包括彈簧Ⅰ，滑動底板與多個彈簧Ⅰ一端分別固定連接，冷凍箱與多個彈簧Ⅰ另一端分別固定連接。

一種速凍食品加工設備，還包括定位板、滑動擋板、固定條和固定槽，兩個固定滑塊Ⅰ與兩個固定條固定連接，滑動底板兩端與兩個定位板固定連接，兩個定位板與兩個固定條滑動連接，兩個定位板與兩個滑動擋板滑動連接，兩個固定槽內能夠插入兩個滑動擋板。

一種速凍食品加工設備，還包括底板、彈簧Ⅱ和滑槽Ⅱ，滑槽Ⅱ位于底板上，滑槽Ⅱ與滑動底板滑動連接，滑槽Ⅱ與多個彈簧Ⅱ一端均固定連接，滑動底板與多個彈簧Ⅱ另一端均固定連接。

一種速凍食品加工設備，還包括受推部和槽口，滑動底板與受推部轉動連接，槽口位于受推部上。

一種速凍食品加工設備，還包括滑槽Ⅲ、固定板、配合孔、固定部、固定滑塊Ⅱ和鉸接桿Ⅱ，滑槽Ⅲ位于滑動底板上，滑槽Ⅲ與固定滑塊Ⅱ滑動連接，滑動底板與兩個固定板均通過螺釘螺紋連接，固定滑塊Ⅱ與鉸接桿Ⅱ一端鉸接，受推部與鉸接桿Ⅱ另一端鉸接，配合孔設置在兩個固定板上，兩個固定滑塊Ⅰ與兩個固定部分別固定連接，兩個配合孔內能夠插入兩個固定部。

一種速凍食品加工設備，還包括彈簧Ⅲ，滑槽Ⅲ與彈簧Ⅲ一端固定連接，固定滑塊Ⅱ與彈簧Ⅲ另一端固定連接。

一種速凍食品加工設備，還包括膠條，定位板與滑動擋板滑動連接處設有膠條。

一種速凍食品加工設備加工速凍食品的方法包括以下步驟：

A將成型后的速凍食品加入冷凍箱中進行冷凍操作；