[發(fā)明專利]一種速凍食品加工設(shè)備與加工方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110792450.9
• 申請(qǐng)日: 2021-07-14
• 公開（公告）號(hào): CN113503668B
• 公開（公告）日: 2022-12-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王思奇
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東金輝煌食品有限公司
• 主分類號(hào): F25D11/00
• 分類號(hào): F25D11/00;F25D23/06;F25D23/10
• 代理公司: 杭州君和專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33442
• 代理人: 包雪雷

1.一種用于速凍食品加工設(shè)備加工速凍食品的方法，其中，速凍食品加工設(shè)備包括冷凍箱（105）、彈簧Ⅰ（309）、滑槽Ⅰ（302）、固定滑塊Ⅰ（401）、固定螺釘（402）、定位板（601）、滑動(dòng)擋板（602）、固定條（701）、固定槽（703）、底板（101）、彈簧Ⅱ（103）、滑槽Ⅱ（104）、鉸接桿Ⅰ（403）、受推部（801）、槽口（802）、滑動(dòng)底板（301）和滑柱（308）、滑槽Ⅲ（303）、固定板（305）、配合孔（306）、固定部（404）、支撐板（108）、第二液壓缸（901）、第三液壓缸（902）、推力頭（903）、固定滑塊Ⅱ（501）和鉸接桿Ⅱ（502），多個(gè)滑柱（308）固定連接在滑動(dòng)底板（301）上，冷凍箱（105）滑動(dòng)連接在多個(gè)滑柱（308）上，滑動(dòng)底板（301）上設(shè)有兩個(gè)滑槽Ⅰ（302），兩個(gè)固定滑塊Ⅰ（401）滑動(dòng)連接在兩個(gè)滑槽Ⅰ（302）內(nèi)，兩個(gè)固定螺釘（402）分別通過螺紋連接在兩個(gè)固定滑塊Ⅰ（401）上，兩個(gè)滑槽Ⅰ（302）內(nèi)均設(shè)有一個(gè)螺紋孔，兩個(gè)固定螺釘（402）能夠螺紋連接在兩個(gè)螺紋孔內(nèi)，兩個(gè)鉸接桿Ⅰ（403）一端均鉸接在兩個(gè)固定滑塊Ⅰ（401）上，兩個(gè)鉸接桿Ⅰ（403）另一端均鉸接在冷凍箱（105）上，多個(gè)彈簧Ⅰ（309）一端分別固定連接在滑動(dòng)底板（301）上，多個(gè)彈簧Ⅰ（309）另一端分別固定連接在冷凍箱（105）上，兩個(gè)固定條（701）與兩個(gè)固定滑塊Ⅰ（401）固定連接，兩個(gè)定位板（601）固定連接在滑動(dòng)底板（301）兩端，兩個(gè)固定條（701）滑動(dòng)連接在兩個(gè)定位板（601）上，兩個(gè)滑動(dòng)擋板（602）滑動(dòng)連接在兩個(gè)定位板（601）上，兩個(gè)滑動(dòng)擋板（602）能夠插入兩個(gè)固定槽（703），底板（101）上設(shè)有滑槽Ⅱ（104），滑動(dòng)底板（301）滑動(dòng)連接在滑槽Ⅱ（104）內(nèi)，多個(gè)彈簧Ⅱ（103）一端均固定連接在滑槽Ⅱ（104）內(nèi)，多個(gè)彈簧Ⅱ（103）另一端均固定連接在滑動(dòng)底板（301）上，受推部（801）轉(zhuǎn)動(dòng)連接在滑動(dòng)底板（301）上，受推部（801）上設(shè)有槽口（802），滑動(dòng)底板（301）設(shè)有滑槽Ⅲ（303），固定滑塊Ⅱ（501）滑動(dòng)連接在滑槽Ⅲ（303）內(nèi)，兩個(gè)固定板（305）均通過螺釘螺紋連接在滑動(dòng)底板（301）上，鉸接桿Ⅱ（502）一端鉸接在固定滑塊Ⅱ（501）上，鉸接桿Ⅱ（502）另一端鉸接在受推部（801）上，兩個(gè)固定板（305）上均設(shè)有配合孔（306），兩個(gè)固定部（404）分別固定連接在兩個(gè)固定滑塊Ⅰ（401）上，兩個(gè)固定部（404）能夠插入兩個(gè)配合孔（306）內(nèi)，支撐板（108）固定連接在底板（101）上，第三液壓缸（902）滑動(dòng)連接在支撐板（108）上，推力頭（903）固定連接在第三液壓缸（902）上，第二液壓缸（901）固定連接在支撐板（108）上，第三液壓缸（902）固定連接在第二液壓缸（901）上，推力頭（903）能夠插入槽口（802）內(nèi)并滑動(dòng)，

該方法包括以下步驟：

（A）在向冷凍箱（105）中加入食品前，先將兩個(gè)固定滑塊（401）在兩個(gè)滑槽Ⅰ（302）內(nèi)進(jìn)行滑動(dòng)，固定滑塊（401）滑動(dòng)帶動(dòng)兩個(gè)固定螺釘（402）滑動(dòng)，在將兩個(gè)固定螺釘（402）滑動(dòng)到兩個(gè)滑槽Ⅰ（302）內(nèi)的螺紋孔處后，將兩個(gè)固定螺釘（402）擰入兩個(gè)螺紋孔內(nèi)，從而使得兩個(gè)固定滑塊（401）固定，從而使得兩個(gè)鉸接桿Ⅰ（403）固定，從而將冷凍箱（105）進(jìn)行固定，隨后將成型后的速凍食品加入冷凍箱（105）中進(jìn)行冷凍操作；

（B）操作冷凍箱（105）在多個(gè)滑柱（308）快速滑動(dòng)；

（C）將兩個(gè)固定滑塊（401）進(jìn)行固定后，驅(qū)動(dòng)冷凍箱（105）在滑槽Ⅱ（104）內(nèi)快速滑動(dòng)；

（D）將冷凍成型后的速凍食品取出。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種加工速凍食品的方法，其特征在于：所述速凍食品加工設(shè)備還包括彈簧Ⅲ（503），彈簧Ⅲ（503）一端固定連接在滑槽Ⅲ（303）上，彈簧Ⅲ（503）另一端固定連接在固定滑塊Ⅱ（501）上。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種加工速凍食品的方法，其特征在于：所述速凍食品加工設(shè)備還包括膠條（603），滑動(dòng)擋板（602）與定位板（601）滑動(dòng)連接處設(shè)有膠條（603）。