[發(fā)明專利]一種基于物聯(lián)網(wǎng)的商用食品凈化機監(jiān)控方法及系統(tǒng)

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• 申請日: 2021-07-12
• 公開（公告）號: CN113729143A
• 公開（公告）日: 2021-12-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張富軍
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江黑馬環(huán)保科技有限公司
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20
• 代理公司: 北京麥匯智云知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11754
• 代理人: 周雪峰

本發(fā)明公開了一種基于物聯(lián)網(wǎng)的商用食品凈化機監(jiān)控方法，包括以下步驟：錄入各個商用食品凈化機的標(biāo)識信息；獲取各個商用食品凈化機的位置信息，并實時采集并上傳各個商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)至云服務(wù)器；將各個商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)和預(yù)設(shè)的標(biāo)準參數(shù)進行對比，生成對比信息；根據(jù)對比信息、各個商用食品凈化機的標(biāo)識信息和位置信息生成并發(fā)送對應(yīng)的監(jiān)控預(yù)警信息給監(jiān)控終端。本發(fā)明還公開了一種基于物聯(lián)網(wǎng)的商用食品凈化機監(jiān)控系統(tǒng)。本發(fā)明可對智能商用食品凈化機的運行狀況進行監(jiān)控，以便及時有效的發(fā)現(xiàn)問題，保證智能商用食品凈化機的運行安全。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及凈化控制技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及一種基于物聯(lián)網(wǎng)的商用食品凈化機監(jiān)控方法及系統(tǒng)。

背景技術(shù)

大型集體型食堂餐廳，每天面對的食材數(shù)量龐大，從購買到分揀到清洗，每一個環(huán)節(jié)都需要消耗大量的人力物力。同時根據(jù)每個人的個體差異等，單位時間里的清洗效率也不能恒定。手工操作清洗食材對水資源的利用率很低，清洗過程中大部分的水都被白白浪費掉了，得不到最好的利用。人工操作清洗食材，一般只能洗掉表面的泥沙殘渣等，但從農(nóng)田到餐桌有許多環(huán)節(jié)可能造成的污染不僅僅是泥沙那么簡單，比如：細菌微生物，農(nóng)藥殘留，各關(guān)激素等。如何在大型的食堂餐廳中，讓洗菜變得簡單方便且安全成為一個現(xiàn)實問題。因此，目前市面上出現(xiàn)了智能商用食品凈化機，可以自動有效的對食材進行清洗。這也出現(xiàn)了一個新的問題，如何對智能商用食品凈化機進行有效控制，對智能商用食品凈化機的運行狀況進行監(jiān)控。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服上述問題或者至少部分地解決上述問題，本發(fā)明實施例提供一種基于物聯(lián)網(wǎng)的商用食品凈化機監(jiān)控方法及系統(tǒng)，可對智能商用食品凈化機的運行狀況進行監(jiān)控，以便及時有效的發(fā)現(xiàn)問題，保證智能商用食品凈化機的運行安全。

本發(fā)明的實施例是這樣實現(xiàn)的：

第一方面，本發(fā)明實施例提供一種基于物聯(lián)網(wǎng)的商用食品凈化機監(jiān)控方法，包括以下步驟：

錄入各個商用食品凈化機的標(biāo)識信息；

獲取各個商用食品凈化機的位置信息，并實時采集并上傳各個商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)至云服務(wù)器；

將各個商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)和預(yù)設(shè)的標(biāo)準參數(shù)進行對比，生成對比信息；

根據(jù)對比信息、各個商用食品凈化機的標(biāo)識信息和位置信息生成并發(fā)送對應(yīng)的監(jiān)控預(yù)警信息給監(jiān)控終端。

為了保證可以對售出的商用食品凈化機進行有效的監(jiān)控，以便當(dāng)商用食品凈化機出現(xiàn)問題的時候可以及時預(yù)警，提示相關(guān)人員及時的進行維修檢測，以保證商用食品凈化機的使用安全。首先，為了便于對正規(guī)合格的公司生產(chǎn)的商用食品凈化機進行針對性的管理，給每一個商用食品凈化機設(shè)置一個唯一標(biāo)識號，在投入使用之前，先錄入各個商用食品凈化機的標(biāo)識信息，存檔備用；當(dāng)各個商用食品凈化機投入使用時，為了便于進一步實時精確的對商用食品凈化機進行管理，獲取各個商用食品凈化機的位置信息，然后采集對應(yīng)商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)，實時掌握商用食品凈化機的運行狀況，然后將采集獲取的數(shù)據(jù)上傳至云服務(wù)器，通過云服務(wù)器對數(shù)據(jù)進行存儲并分析，將各個商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)和預(yù)設(shè)的標(biāo)準參數(shù)進行對比，對比分析各個商用食品凈化機的運行是否異常，生成對比信息；然后，根據(jù)對比信息、各個商用食品凈化機的標(biāo)識信息和位置信息生成并發(fā)送對應(yīng)的監(jiān)控預(yù)警信息給監(jiān)控終端；當(dāng)商用食品凈化機發(fā)生異常運行的情況時，及時的進行預(yù)警，發(fā)送給監(jiān)控終端；上述監(jiān)控預(yù)警信息包括商用食品凈化機的標(biāo)識、位置、異常數(shù)據(jù)、危險狀況、待維修部件等信息。

本方法結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可對正規(guī)合格的商用食品凈化機的運行效率進行監(jiān)控，結(jié)合標(biāo)識信息和位置信息進行及時有效的異常預(yù)警，以便及時有效的發(fā)現(xiàn)問題，保證智能商用食品凈化機的運行安全。

基于第一方面，在本發(fā)明的一些實施例中，上述將各個商用食品凈化機的運行數(shù)據(jù)和預(yù)設(shè)的標(biāo)準參數(shù)進行對比，生成對比信息的方法包括以下步驟：