[發明專利]一種用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶的制備方法

有效

• 申請號: 202110785763.1
• 申請日: 2021-07-12
• 公開（公告）號: CN113397016B
• 公開（公告）日: 2022-08-02
• 發明（設計）人: 張小鶯;張逍遙;李奔;周鋒;陳琛
• 申請（專利權）人: 陜西理工大學
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A23L2/39;A23L33/105;A61K36/734;A61K47/26;A61K47/40;A61K47/06;A61P3/06;A61P3/10;A61K36/40
• 代理公司: 烏魯木齊恒智專利商標代理事務所(普通合伙) 65102
• 代理人: 李靖

1.一種用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶的制備方法，其特征在于由以下原料組成：包含山茱萸環烯醚萜總苷、山茱萸總三萜和山楂水提物；所述山茱萸環烯醚萜總苷、山茱萸總三萜和山楂水提物的重量份比為2：2：1；

將三種原料制成混合物料，在混合物料中加入L-阿拉伯糖、β-環糊精和番茄紅素，加入后溶于常溫水中，然后將溶液進行噴霧干燥，即得到用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶；

其中：山茱萸環烯醚萜總苷提取物10~20份、山茱萸總三萜提取物10~20份、山楂水提物5~10份、L-阿拉伯糖1-5份、番茄紅素0.5~2份和β-環糊精2~8份；

山茱萸環烯醚萜總苷和山茱萸總三萜通過如下方法獲得：

（1）制備山茱萸干果粉：取洗凈的山茱萸新鮮果實在50℃的溫水中浸泡20 min，后去除山茱萸的果核，將去除果核的果肉置于45℃中烘制10 h，后用粉碎機將烘干的果肉磨碎即得到山茱萸干果粉；

（2）制備山茱萸醇提物總浸膏水溶液：將山茱萸干果粉和70%~90%的水乙醇溶液按照1g：（5~8）mL的比例進行回流提取，過濾后獲得醇提液，將獲得的醇提液進行減壓濃縮之后即得到山茱萸醇提液總浸膏，將所得的山茱萸醇提液總浸膏溶于水之后即得到山茱萸醇提物總浸膏水溶液；

（3）萃取山茱萸環烯醚萜總苷：用同等體積的正丁醇進行萃取之后，取出上層萃取液進行減壓濃縮即得到山茱萸環烯醚萜總苷；

（4）萃取山茱萸總三萜：將（3）中的下層萃取液之后與同等體積的乙酸乙酯進行萃取之后，取出上層萃取液進行減壓濃縮即可得到山茱萸總三萜；

山楂水提物通過如下方法獲得：

（1）制備山楂干果粉：將洗凈的山楂新鮮果實洗凈之后去核，去核之后將果肉置于45℃中烘制10h，之后用粉碎機磨碎即得山楂干果粉；

（2）山楂水溶液總浸膏的制作：將山楂干果粉和70~90℃的水溶液按照1 g：（8~12 mL）的比例進行回流提取，將獲得的水溶液進行減壓濃縮之后即可獲得山楂水提物總浸膏。

2.根據權利 要求1所述的一種用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶的制備方法，其特征在于：由以下重量份的原料組成：山茱萸環烯醚萜總苷提取物10份、山茱萸總三萜提取物10份、山楂水提物5份、L-阿拉伯糖1份、番茄紅素0.5份和β-環糊精2份。

3.根據權利 要求1所述的一種用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶的制備方法，其特征在于：包括以下重量份的原料：山茱萸環烯醚萜總苷提取物20份、山茱萸總三萜提取物20份、山楂水提物10份、L-阿拉伯糖5份、番茄紅素2份和β-環糊精8份。

4.根據權利 要求1所述的一種用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶的制備方法，其特征在于：包括以下重量份的原料：山茱萸環烯醚萜總苷提取物14份、山茱萸總三萜提取物14份、山楂水提物7份、L-阿拉伯糖3份、番茄紅素1份和β-環糊精8份。

5.根據權利 要求1所述的一種用于降糖的山茱萸山楂佐餐茶的制備方法，其特征在于：所述的山茱萸環烯醚萜總苷提取物和山茱萸總三萜提取物的原料山茱萸及山楂水提物的原料山楂均選用無病蟲害產品，所述的L-阿拉伯糖、番茄紅素和β-環糊精均屬于食品級。