[發(fā)明專利]食物營養(yǎng)識(shí)別方法、系統(tǒng)、設(shè)備及介質(zhì)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110776399.2
• 申請(qǐng)日: 2021-07-08
• 公開（公告）號(hào): CN113421629B
• 公開（公告）日: 2023-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王慧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 咪咕互動(dòng)娛樂有限公司;咪咕文化科技有限公司;中國移動(dòng)通信集團(tuán)有限公司
• 主分類號(hào): G16H20/60
• 分類號(hào): G16H20/60;G06V20/30
• 代理公司: 深圳市世紀(jì)恒程知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 44287
• 代理人: 郭春芳

1.一種食物營養(yǎng)識(shí)別方法，其特征在于，所述食物營養(yǎng)識(shí)別方法包括如下步驟：

獲取食物檢測參數(shù)，所述食物檢測參數(shù)包括待檢測食物的標(biāo)識(shí)；

根據(jù)所述食物檢測參數(shù)確定與各所述待檢測食物對(duì)應(yīng)的第一營養(yǎng)元素；

確定所述第一營養(yǎng)元素中能夠發(fā)生反應(yīng)的目標(biāo)營養(yǎng)元素，根據(jù)所述目標(biāo)營養(yǎng)元素確定所述待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果；

所述食物檢測參數(shù)還包括烹飪參數(shù)以及各所述待檢測食物的具體含量；

所述根據(jù)所述目標(biāo)營養(yǎng)元素確定所述待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果的步驟包括：

確定與各所述待檢測食物對(duì)應(yīng)的第一營養(yǎng)元素的單位含量，根據(jù)各所述待檢測食物的具體含量、所述第一營養(yǎng)元素以及所述第一營養(yǎng)元素的單位含量，確定綜合營養(yǎng)元素以及各所述綜合營養(yǎng)元素的具體含量；

根據(jù)所述綜合營養(yǎng)元素中的目標(biāo)營養(yǎng)元素、所述目標(biāo)營養(yǎng)元素的具體含量和所述烹飪參數(shù)，確定反應(yīng)得到的第三營養(yǎng)元素以及所述第三營養(yǎng)元素的具體含量；

根據(jù)所述第三營養(yǎng)元素和所述第三營養(yǎng)元素的具體含量，確定對(duì)待檢測食物進(jìn)行烹飪得到的烹飪物的第二營養(yǎng)元素及各所述第二營養(yǎng)元素的具體含量；

根據(jù)所述第二營養(yǎng)元素和各所述第二營養(yǎng)元素的具體含量確定待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果。

2.如權(quán)利要求1所述的食物營養(yǎng)識(shí)別方法，其特征在于，所述根據(jù)所述第二營養(yǎng)元素和各所述第二營養(yǎng)元素的具體含量確定待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果的步驟包括：

將所述第二營養(yǎng)元素和所述第一營養(yǎng)元素進(jìn)行比對(duì)，確定新增營養(yǎng)元素和/或消失營養(yǎng)元素；

和/或，將所述第二營養(yǎng)元素的具體含量和所述第一營養(yǎng)元素的具體含量進(jìn)行比對(duì)，確定具體含量增加的增加營養(yǎng)元素，和/或，具體含量減少的減少營養(yǎng)元素；

根據(jù)所述新增營養(yǎng)元素、消失營養(yǎng)元素、增加營養(yǎng)元素和/或減少營養(yǎng)元素對(duì)所述第二營養(yǎng)元素進(jìn)行標(biāo)記，并將標(biāo)記后的第二營養(yǎng)元素作為營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果。

3.如權(quán)利要求1所述的食物營養(yǎng)識(shí)別方法，其特征在于，所述根據(jù)所述第二營養(yǎng)元素和各所述第二營養(yǎng)元素的具體含量確定待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果的步驟包括：

獲取用戶自定義元素需求，將所述用戶自定義元素需求與所述第二營養(yǎng)元素和各所述第二營養(yǎng)元素的具體含量進(jìn)行比對(duì)，確定所述第二營養(yǎng)元素中的有害營養(yǎng)元素、有利營養(yǎng)元素和/或含量超標(biāo)營養(yǎng)元素；

根據(jù)所述第二營養(yǎng)元素中的有害營養(yǎng)元素、有利營養(yǎng)元素和/或含量超標(biāo)營養(yǎng)元素確定營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果。

4.如權(quán)利要求1所述的食物營養(yǎng)識(shí)別方法，其特征在于，所述獲取食物檢測參數(shù)的步驟，包括：

接收食物營養(yǎng)識(shí)別請(qǐng)求，根據(jù)所述食物營養(yǎng)識(shí)別請(qǐng)求獲取用戶通過終端輸入的食物檢測參數(shù)。

5.如權(quán)利要求1所述的食物營養(yǎng)識(shí)別方法，其特征在于，所述獲取食物檢測參數(shù)的步驟，包括：

接收食物營養(yǎng)識(shí)別請(qǐng)求，根據(jù)所述食物營養(yǎng)識(shí)別請(qǐng)求獲取待識(shí)別圖片；

對(duì)所述待識(shí)別圖片進(jìn)行圖片及文字識(shí)別；

根據(jù)識(shí)別結(jié)果確定食物檢測參數(shù)。

6.如權(quán)利要求1所述的食物營養(yǎng)識(shí)別方法，其特征在于，所述根據(jù)所述目標(biāo)營養(yǎng)元素確定所述待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果的步驟包括：

根據(jù)所述目標(biāo)營養(yǎng)元素確定發(fā)生反應(yīng)后的第四營養(yǎng)元素；

將所述第四營養(yǎng)元素和所述第一營養(yǎng)元素進(jìn)行比對(duì)，確定新增營養(yǎng)元素和/或消失營養(yǎng)元素；

根據(jù)所述新增營養(yǎng)元素和/或消失營養(yǎng)元素確定待檢測食物的營養(yǎng)識(shí)別結(jié)果。