[發明專利]一種循環通道式蒸汽炸鍋

有效

• 申請號: 202110774047.3
• 申請日: 2021-07-08
• 公開（公告）號: CN113397401B
• 公開（公告）日: 2022-12-30
• 發明（設計）人: 聞繼望;樓洪獻;臧浩
• 申請（專利權）人: 浙江比依電器股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04
• 代理公司: 寧波奧凱專利事務所(普通合伙) 33227
• 代理人: 姜瑞祥;白洪長

1.一種循環通道式蒸汽炸鍋，該蒸汽炸鍋的上殼（1）一側與下殼（14）一側鉸接，下殼內設有隔熱層（11），所述鉸接一端對稱的另一側隔熱層上方下殼內設有內鍋（6）；其特征在于所述內鍋（6）內的底部設有食物網架（7），內鍋底部的隔熱層（11）內設有熱風區蝸殼通道（10），熱風區蝸殼通道的一端與內鍋底部的熱風出口連接，熱風區蝸殼通道另一端的熱風入口內設有熱風區貫流風葉（20），電機（17）的電機軸通過隔熱層與熱風區貫流風葉連接，熱風區蝸殼通道的熱風入口與下殼（14）的鉸接端內下熱風區通道（22）連接，下熱風區通道內設有發熱管（21），熱風區通道上方的上殼（1）內設有上熱風區通道（2），上熱風區通道的一端管口與下熱風區通道的管口在上殼關閉時對齊，上熱風區通道的另一端管口位于內鍋上方的上殼內，上熱風區通道的管口與可視鍋蓋（5）的頂部口連接，可視鍋蓋的底部喇叭口與內鍋的鍋口在上殼關閉時對齊封蓋，可視鍋蓋的一側排氣口設有排汽口蓋（3），電機和發熱管通過線路與下殼一側控制面板的下殼內控制器連接；所述內鍋（6）底部的下殼（14）內設有凈水箱（15）和廢水箱（16），內鍋中食物網架（7）下方的熱風區蝸殼通道（10）內設有伸入的蒸汽噴管（9），蒸汽噴管、凈水箱和廢水箱通過軟管與下殼內的電磁閥（13）和蒸汽發生器（12）連接，廢水箱通過軟管與內鍋下方下熱風區通道（22）的廢水孔連接，電磁閥和蒸汽發生器通過線路與控制器連接；所述內鍋（6）內的食物網架（7）下方設有可旋轉導流風葉（8），可旋轉導流風葉的中心固定于蒸汽噴管（9）端部的軸套；所述發熱管（21）呈螺旋形彈簧結構，發熱管的兩端分別固定于下熱風區通道（22）的內壁；所述熱風區貫流風葉（20）下方的隔熱層（11）底部設有冷風區貫流風葉（18），冷風區貫流風葉一側的下殼（14）設有冷風口，冷風區貫流風葉與所述電機（17）的電機軸連接；所述熱風區蝸殼通道（10）兩端內的通道中設有下可活動閥門（19），上熱風區通道（2）與可視鍋蓋（5）的連接處設有上可活動閥門（4），上可活動閥門和下可活動閥門為單向機械閥。

2.根據權利要求1所述的循環通道式蒸汽炸鍋，其特征在于所述上可活動閥門（4）和下可活動閥門（19）替換為電機閥，電機閥通過線路與控制器連接。

3.根據權利要求1所述的循環通道式蒸汽炸鍋，其特征在于所述下熱風區通道（22）與上熱風區通道（2）的連接處設有隔網（23）。

4.根據權利要求1所述的循環通道式蒸汽炸鍋，其特征在于所述上殼（1）與下殼（14）的鉸接處替換為凸臺和凹槽套合的楔合固定結構。

5.根據權利要求1所述的循環通道式蒸汽炸鍋，其特征在于所述控制器和控制面板或設置于上殼（1），并通過線路與電機（17）和發熱管（21）連接。