[發(fā)明專利]魚腥草浸出物超聲波提取工藝及提取設(shè)備及方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110732343.7
• 申請日: 2021-06-29
• 公開（公告）號: CN113521797B
• 公開（公告）日: 2022-11-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 韋蘭潔;麥馨允
• 申請（專利權(quán)）人: 百色學(xué)院
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11369
• 代理人: 李開成

本發(fā)明公開了一種魚腥草浸出物超聲波提取工藝及提取設(shè)備，所述魚腥草浸出物超聲波提取工藝主要包括以下步驟：將蒸餾水與魚腥草粉末按10:1～50:1mL/g的液料比混合，置于超聲波環(huán)境下超聲浸提0.5～2.5h，所述超聲波的功率為200～500W。所述提取設(shè)備包括：提取釜，其具有內(nèi)壁和外壁，所述空腔內(nèi)密封固定于所述內(nèi)壁的外側(cè)設(shè)置有多個超聲波發(fā)生器；旋轉(zhuǎn)組件，其包括擺動桿、兩個連接桿、工作槽和兩個伸縮桿，所述擺動桿的中心設(shè)置有軸端，兩個連接桿分別軸承連接在所述工作槽的兩側(cè)，所述伸縮桿的兩端分別轉(zhuǎn)動連接蓋體和工作槽。本發(fā)明采用超聲波輔助提取法來直接提取魚腥草浸出物，提取工藝簡便，無有機溶劑參與，綠色無毒，為合理開發(fā)、有效利用魚腥草資源提供了便利。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及魚腥草提取技術(shù)領(lǐng)域。更具體地說，本發(fā)明涉及一種魚腥草浸出物超聲波提取工藝及提取設(shè)備及方法。

背景技術(shù)

魚腥草(Houttuynia cordata Thunb.)是我國聞名的中草藥材之一，其又叫蕺菜、狗蠅草、折耳根和豬鼻孔等，屬三白草科蕺菜屬，因植株帶有一股獨特的魚腥味而得名，主要分布于中國西南地區(qū)潮濕、陰冷的山區(qū)，是當(dāng)?shù)胤浅Ｆ毡榈囊环N野生蔬菜，也是衛(wèi)生部明確的“藥食兼用型”植物資源之一。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，魚腥草主要包括有槲皮甙、蕺菜堿和魚腥草素等成分，其具有清熱解毒、鎮(zhèn)痛、止血祛咳、利尿、消腫排膿等功能；可以有效的抑制流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌和大腸桿菌等菌，且對金黃色葡萄球菌的抑制作用是非常明顯的；此外，對子宮瘤、尿道感染疾病、化膿性疾病和胃病等具有一定的療效。最近的幾年，又發(fā)現(xiàn)魚腥草具有另外的功效，它對治療喘息型肺炎、小兒呼吸道感染、病毒性心肌炎起著重要的作用；目前，魚腥草的化學(xué)成分的功效機理隨著醫(yī)學(xué)領(lǐng)域?qū)︳~腥草的深入研究變得越來越清晰，其藥用價值和食用價值也得到了越來越多的人關(guān)注。魚腥草不但具有比較高的生物活性成分，還具有食品保健功能的特性，與西藥對比具有特殊的醫(yī)藥功效。由此可見，魚腥草在人們的日常生活中起著舉足輕重的作用，其食用價值和藥用價值的發(fā)展前景是十分廣闊的、可期的。

在2020年版本的中國藥典書籍中，提到了魚腥草浸出物提取方法采用的是冷浸法提取(通則2201)，且其浸出物提取率不可低于10.0％。冷浸法具有花費少、設(shè)備操作簡單、溫度低等優(yōu)點。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，魚腥草的浸出物含有多糖、黃酮、多酚等功能成分，具有很多的功能活性，而抗氧化活性便是其中之一。冷浸法需要提取的時間過長，較長的提取時間可能容易引入其他雜質(zhì)，同時會造成時間、能源成本的增加。

一般在提取的過程中，提高溫度可以減少提取時間，提取溫度越高，浸出物得率也隨之上升，但達到一定溫度后，浸出物得率也會隨之下降。除此之外，提取溫度過高會降解一些熱敏性活性物質(zhì)，從而導(dǎo)致有效活性物質(zhì)的得率較低。例如：按照傳統(tǒng)的多糖提取方法和煮沸或加熱有關(guān)，但使用這些技術(shù)來提取，通常提取率較低，同時還需要大量的溶劑、較高的提取溫度或較長的提取時間。在高溫且長時間下進行溶劑萃取時，可能會造成多糖的結(jié)構(gòu)被破壞，且生物活性也會下降或完全消失。因此，一種既無需提高提取溫度又能有較高魚腥草浸出物提取率的提取方法亟待研究。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優(yōu)點。

本發(fā)明還有一個目的是提供一種魚腥草浸出物超聲波提取工藝及提取設(shè)備，所述魚腥草浸出物超聲波提取工藝采用超聲波輔助提取法來直接提取魚腥草浸出物，操作簡便，無有機溶劑參與，綠色無毒，為合理開發(fā)、有效利用魚腥草資源提供了便利。

為了實現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點，提供了一種魚腥草浸出物超聲波提取工藝，主要包括以下步驟：將蒸餾水與魚腥草粉末按10:1～50:1mL/g的液料比混合，置于超聲波環(huán)境下超聲浸提0.5～2.5h，所述超聲波的功率為200～500W。

優(yōu)選的是，包括以下步驟：

步驟一、清洗魚腥草根，烘干，粉碎機粉碎，60目篩過篩，制得魚腥草粉末；