[發(fā)明專利]一種具有降血脂功能的山核桃油組合物及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110706888.0 | 申請日： | 2021-06-24 |
| 公開（公告）號： | CN113632855A | 公開（公告）日： | 2021-11-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 胡立松;方學(xué)智;杜孟浩;羅凡 | 申請（專利權(quán)）人： | 中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所 |
| 主分類號： | A23D9/007 | 分類號： | A23D9/007;A23D9/04;A61K36/52;A61P3/06;A61P9/00;A61P9/10;A61P1/16;A61K31/01;A61K31/685;A61K31/355 |
| 代理公司： | 寧波市鄞州盛飛專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33243 | 代理人： | 洪珊珊;王玲華 |
| 地址： | 311400 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 具有 血脂 功能 山核桃 組合 及其 制備 方法 | ||
1.一種具有降血脂功能的山核桃油組合物，其特征在于，所述組合物包括如下質(zhì)量份數(shù)的原料：山核桃油65-95份、蕃茄紅素1-8份、大豆卵磷脂2-8份、維生素E 0.5-0.8份、輔料5-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物，其特征在于，所述組合物包括如下質(zhì)量份數(shù)的原料：山核桃油70-90份、蕃茄紅素3-5份、大豆卵磷脂4-6份、維生素E0.5-0.6份、輔料5-10份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物，其特征在于，輔料為蔗糖脂肪酸酯和聚乙二醇400中的一種或多種。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物，其特征在于，山核桃油含有植物甾醇量不低于10000mg/L，不飽和脂肪酸含量不低于80％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物，其特征在于，大豆卵磷脂包括20-30％磷脂酰膽堿、15-25％腦磷脂、10-20％肌醇磷脂。
6.一種如權(quán)利要求1或2所述具有降血脂功能的山核桃油組合物的制備方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：
S1、將山核桃油籽干燥后去殼粉碎，然后經(jīng)濕潤后再蒸炒，壓榨制得山核桃油粗品，經(jīng)精煉后得到食用山核桃油，再添加植物甾醇得山核桃油；
S2、配制原料；
S3、將山核桃油、蕃茄紅素、大豆卵磷脂加入到輔料中，然后加入維生素E進(jìn)行均質(zhì)混料得粉團(tuán)狀混合物；
S4、將粉團(tuán)狀混合物經(jīng)壓制法制得山核桃油組合物。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物的制備方法，其特征在于，步驟S1干燥后山核桃油籽含水量為在5％-6％。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物的制備方法，其特征在于，步驟S1蒸炒溫度為130-140℃，蒸炒后山核桃油籽含水量為3％-4％。
9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物的制備方法，其特征在于，步驟S3均質(zhì)混料的溫度為30-70℃,壓力為15-25Mpa。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有降血脂功能的山核桃油組合物的制備方法，其特征在于，步驟S4壓制法制得山核桃油組合物為膠囊劑。
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