[發明專利]一種加熱卷煙煙草薄片的制備方法

有效

• 申請號: 202110668490.2
• 申請日: 2021-06-16
• 公開（公告）號: CN113424981B
• 公開（公告）日: 2022-10-25
• 發明（設計）人: 張婷婷;劉文召;張展;馮穎杰;楊宗燦;張孟偉;李懷奇
• 申請（專利權）人: 河南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A24B3/14;A24B3/12
• 代理公司: 北京維澳專利代理有限公司 11252
• 代理人: 曾晨

1.一種加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟(1)：配制含有葡萄糖、蛋白胨、酵母粉和一水合檸檬酸的培養基，接種保藏編號為CGMCC NO.21544的葡糖酸醋桿菌(Gluconacetobacter sp.)ZT-01，恒溫震蕩培養一段時間，制得種子液；

步驟(2)：根據質量百分含量為10-25％稀釋再造煙葉濃縮液，再按照質量分數添加0-10％的丙三醇，進行滅菌處理，制得煙草培養基；

步驟(3)：按照質量比(6-15):100將種子液接種于煙草培養基中，根據液面高度為1-4mm在容器中培養一段時間，得到細菌纖維素膜；

步驟(4)：根據煙草培養基和煙粉料的質量比為(3-10):1配制煙草漿料，再按照質量比(6-15):100將種子液接種于煙草漿料中，其中，煙粉料包括質量百分含量為0-40％的發煙劑和0-5％的香料；

步驟(5)：將接種后的煙草漿料以2-4mm的高度平鋪在細菌纖維素膜上，恒溫靜置培養一段時間后干燥，即獲得加熱卷煙煙草薄片。

2.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中的培養基成分如下：

20g/L葡萄糖、5g/L蛋白胨、5g/L酵母粉和1g/L一水合檸檬酸。

3.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)具體如下：

配制含有葡萄糖、蛋白胨、酵母粉和一水合檸檬酸的培養基，將保藏編號為CGMCCNO.21544的葡糖酸醋桿菌(Gluconacetobacter sp.)ZT-01從斜面中挑取單菌落接種到50mL培養基中，于25-30℃，110-150rmp的條件下恒溫震蕩培養24-48h，制得種子液。

4.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(2)中的滅菌處理條件如下：

121℃高溫濕熱滅菌15min。

5.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(3)具體如下：

按照質量比(6-15):100將種子液接種于煙草培養基中，根據液面高度為1-4mm在容器中恒溫靜置培養3-7d，得到細菌纖維素膜。

6.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中的煙粉料中的發煙劑為丙三醇、丙二醇、木糖醇和聚乙二醇中的至少一種。

7.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中的煙粉料中的煙粉的粒徑為1-100μm。

8.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中的煙粉料中的香料為煙草浸膏、果味提取物、薄荷腦、苯乙醇和紫羅蘭酮中的至少一種。

9.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(5)中的恒溫靜置培養的時間為3-7d。

10.根據權利要求1所述的加熱卷煙煙草薄片的制備方法，其特征在于，所述步驟(5)中的干燥條件如下：

80-100℃下干燥至水分含量為6-12％。