[發明專利]一種解決便秘的專用發酵飼料及其生產方法

在審

• 申請號: 202110666335.7
• 申請日: 2021-06-16
• 公開（公告）號: CN113383855A
• 公開（公告）日: 2021-09-14
• 發明（設計）人: 崔夢鴿;司怡森;崔登高;高超;毛雷
• 申請（專利權）人: 西安若翰生物飼料有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12
• 代理公司: 北京棧橋知識產權代理事務所(普通合伙) 11670
• 代理人: 劉婷

本發明涉及發酵飼料技術領域，具體公開了一種解決便秘的專用發酵飼料及其生產方法；發酵飼料包括：以粗纖維植物組分為主的第一主料，以中草藥組分為主的第二主料，以預混料組分為主的第三輔料，以及用于發酵的混合菌液；生產方法包括：按照各組分的重量比例準備第一主料、第二主料以及第三輔料；發酵底液制備；混合菌液制備；在發酵罐中進行半連續補料發酵，間歇補充發酵底液，間歇放出發酵底液；本發明能夠解決現有技術中發酵飼料在生產過程中發酵過早結束，造成飼料適口性差，導致治療便秘與飼喂綜合效果較差的問題。

技術領域

本發明涉及發酵飼料技術領域，具體是涉及一種解決便秘的專用發酵飼料及其生產方法。

背景技術

母豬便秘現象非常普遍，母豬便秘出現后會使采食逐漸減少甚至不食、造成母豬消瘦，尤其會造成哺乳母豬無乳或少乳，嚴重影響了哺乳母豬及小豬的健康，并使胎兒初重減輕。玉米粒、豆粕、麥麩、麥糠等植物粗纖維物料經過發酵后不僅極大的改善了口感，其中可被吸收的蛋白、糖、氨基酸含量大幅的提高，變成了更容易被動物吸收的飼料。

因此現有技術通常在發酵飼料中加入能夠治療便秘的組分，力求達到既保證便秘的快速治療，又能實現良好的飼喂效果，實現較高的經濟收益；但是現有發酵飼料在制備過程中不能維持適當的菌體濃度，加劇供氧的矛盾，存在養分不足的問題，容易導致發酵過早結束，導致飼料適口性較差；再加上由于便秘帶來的食欲問題，造成豬只進食量不足，增重較差，導致經濟效益下降。

發明內容

本發明解決的技術問題是：解決現有技術中發酵飼料在生產過程中發酵過早結束，造成飼料適口性差，導致治療便秘與飼喂綜合效果較差的問題。

本發明的技術方案是：一種解決便秘的專用發酵飼料，包括以粗纖維植物組分為主的第一主料，以中草藥組分為主的第二主料，以預混料組分為主的第三輔料，以及用于發酵的混合菌液；

按照重量份數計，所述第一主料包括：玉米粒130～150份、豆粕82～102份、麥麩80～90份、麥糠54～65份、紅薯38～48份、魚粉42～52份、貝殼粉35～45份、乳清15～25份；

所述第二主料按照重量份數計包括：陳皮粉7～9份、紅曲山楂粉6～8份、甘草5～7份、番瀉葉3～5份；

所述第三輔料按照重量份數計包括：維生素1～2份、微量元素0.8～1份、合成氨基酸0.8～1份、鈣0.2～0.6份；

按照體積比，所述混合菌液的加入量為10～30％。

進一步地，所述混合菌液中包括酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌。

枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質，這些活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用；同時，枯草芽孢桿菌菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內的消化酶類一同發揮作用，提高機體的消化功能。

地衣芽孢桿菌，可促使機體產生抗菌活性物質、殺滅致病菌；具有較強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，能夠促進機體對營養物質的吸收利用，增強機體免疫力；同時，促進腸道內正常生理性厭氧菌的生長，調整腸道菌群失調，恢復腸道功能。

進一步地，按照重量份數計，所述第二主料中還包括馬齒莧3～5份。馬齒莧，性寒，入心、肝、脾、大腸經，具有清熱解毒、利水祛濕等功效，因此馬齒莧能夠使腸道更加潤滑，使糞便排泄更加通暢，可以大大的縮短治療便秘的時間，及時緩解便秘的痛苦，其與乳酸菌協同作用使排出的糞便無臭味。

進一步地，所述第三輔料中的維生素采用礱糠作為載體；微量元素采用輕質碳酸鈣作為載體。礱糠與輕質碳酸鈣能夠分別承載維生素與微量元素的活性成分；利用礱糠與輕質碳酸鈣良好的化學穩定性和吸附性，使維生素與微量元素的活性成分顆粒增大，大大改善其分散性，提高飼喂價值。