[發(fā)明專利]一種含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法和產(chǎn)品及其應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110644507.0
• 申請(qǐng)日: 2021-06-09
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113367997B
• 公開(kāi)（公告）日: 2022-03-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫亞娟;丁晶晶;楊成;呂妍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江南大學(xué)
• 主分類號(hào): A61K8/06
• 分類號(hào): A61K8/06;A61K8/34;A61K8/64;A61Q19/10;A61Q17/00
• 代理公司: 南京禹為知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 32272
• 代理人: 劉峰

本發(fā)明公開(kāi)了一種含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法和產(chǎn)品及其應(yīng)用，包括，制備螺旋藻蛋白納米顆粒；制備水包油乳液：將螺旋藻蛋白納米顆粒分散在去離子水后制得螺旋藻納米蛋白水溶液，加入油相中，高速剪切，得到水包油乳液；制備含乙醇的水包油Pickering乳液：將得到的水包油乳液加到無(wú)水乙醇中，即得含乙醇的水包油Pickering乳液。本發(fā)明首次使用反溶劑法將螺旋藻蛋白制備成納米顆粒，制備的Pickering乳液可以穩(wěn)定含乙醇的水包油Pickering乳液，進(jìn)一步制備得到的含乙醇的水包油Pickering乳液具有較高的儲(chǔ)存穩(wěn)定性，在化妝品領(lǐng)域(如洗手液)具有極大的應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于化妝品加工應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法和產(chǎn)品及其應(yīng)用。

背景技術(shù)

皮膚消毒是無(wú)菌技術(shù)的重要組成部分，做好手部皮膚的消毒工作，是控制傳染性疾病傳播的重要途徑之一。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，目前,用于手部消毒的產(chǎn)品種類繁多,其組成成分及性能各不相同，其中以乙醇為有效消毒成分的消毒產(chǎn)品是手部消毒最為常用的。這類消毒產(chǎn)品可以有效地殺死大多數(shù)臨床上出現(xiàn)在手部的、具有傳染性的細(xì)菌和病毒。然而，現(xiàn)有消毒產(chǎn)品對(duì)需要頻繁手部消毒的工作人員的皮膚傷害問(wèn)題開(kāi)始越來(lái)越受到人們的關(guān)注。它們會(huì)嚴(yán)重破壞手部的皮膚屏障，皮膚會(huì)因?yàn)槊撝稍铩⒋植冢踔習(xí)?dǎo)致嚴(yán)重的炎癥反應(yīng)。

膠體顆粒穩(wěn)定的乳液被稱為Pickering乳液，其擁有穩(wěn)定性高、生物相容性好、乳化過(guò)程發(fā)泡少和對(duì)環(huán)境無(wú)污染等諸多優(yōu)點(diǎn)，而且可以負(fù)載各種活性成分，且載量高。目前，各種無(wú)機(jī)顆粒(如二氧化硅、粘土礦物、二氧化鈦)和生物顆粒(如纖維素、殼聚糖、木質(zhì)素、淀粉、脂質(zhì)納米顆粒和蛋白質(zhì)納米顆粒)被用于穩(wěn)定乳液。生物顆粒具有較高的生物相容性和生物降解性，對(duì)食品級(jí)和化妝品級(jí)乳液具有更大的吸引力。

目前，以乙醇-水混合溶液作為Pickering乳液的連續(xù)相，穩(wěn)定含乙醇的水包油Pickering乳液的納米顆粒乳化劑，尚未見(jiàn)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容

本部分的目的在于概述本發(fā)明的實(shí)施例的一些方面以及簡(jiǎn)要介紹一些較佳實(shí)施例。在本部分以及本申請(qǐng)的說(shuō)明書(shū)摘要和發(fā)明名稱中可能會(huì)做些簡(jiǎn)化或省略以避免使本部分、說(shuō)明書(shū)摘要和發(fā)明名稱的目的模糊，而這種簡(jiǎn)化或省略不能用于限制本發(fā)明的范圍。

鑒于上述和/或現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，提出了本發(fā)明。

因此，本發(fā)明的目的是，克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供了如下技術(shù)方案：一種含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法，包括，

制備螺旋藻蛋白納米顆粒；

制備水包油乳液：將螺旋藻蛋白納米顆粒分散在去離子水后制得螺旋藻納米蛋白水溶液，加入油相中，高速剪切，得到水包油乳液；

制備含乙醇的水包油Pickering乳液：將得到的水包油乳液加到無(wú)水乙醇中，即得含乙醇的水包油Pickering乳液。

作為本發(fā)明所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法的一種優(yōu)選方案，其中：所述制備螺旋藻蛋白納米顆粒，包括，

將螺旋藻蛋白粉溶于去離子水中，調(diào)節(jié)pH至8～11，攪拌水合0.5～1h，制得螺旋藻蛋白溶液；

通過(guò)注射泵將螺旋藻蛋白溶液加入無(wú)水乙醇中，邊加邊攪拌，水浴后，將懸濁液離心，取下層沉淀，加去離子水分散，冷凍干燥，即獲得所述螺旋藻蛋白納米顆粒。

作為本發(fā)明所述含乙醇的水包油Pickering乳液的制備方法的一種優(yōu)選方案，其中：所述制備螺旋藻蛋白納米顆粒，包括，

將螺旋藻蛋白粉溶于去離子水中，調(diào)節(jié)pH至8～11，攪拌水合0.5～1h，制得螺旋藻蛋白溶液；