[發(fā)明專(zhuān)利]一種用于改善視疲勞的新資源食品

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110634588.6
• 申請(qǐng)日: 2021-06-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113273690A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-08-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 范圣剛;范曉輝;范鎧瑜;孫曉華
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 煙臺(tái)阿波羅生物藥業(yè)科技有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L33/00
• 分類(lèi)號(hào): A23L33/00;A23L33/105;A61K36/8945;A61P27/02;A61P27/10;A61K31/047;A61K36/076
• 代理公司: 山東明宇知信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 37329
• 代理人: 康瀟

本發(fā)明公開(kāi)一種用于改善視疲勞的新資源食品，每份包含藍(lán)莓20克、枸杞10克、茯苓10克、山藥10克、葉黃素400毫克、木糖醇5克、麥芽糊精50克，經(jīng)過(guò)微波預(yù)處理、浸泡、蒸煮過(guò)濾、干燥成分、填充包裝制得成品。本發(fā)明以國(guó)家審批的新資源食品為原料，結(jié)合中醫(yī)理念研制出的一款可長(zhǎng)期食用的綠色食品，服用方便，能顯著的改善視疲勞，長(zhǎng)期食用對(duì)改善人們視疲勞，延緩老年黃斑病變等的眼部疾病有明顯的作用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及綠色的新資源食品，具體是一種對(duì)于改善視疲勞具有有益效果的新資源食品。

背景技術(shù)

食品新資源系指新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無(wú)使用習(xí)慣或盡在個(gè)別地區(qū)有食用習(xí)慣的，符合食品基本要求的物品、食品新資源應(yīng)具有安全性，不應(yīng)包含可能損害或威脅人體健康的有毒、有害物質(zhì)或不安全因素，不可導(dǎo)致消費(fèi)者急性、慢性中毒或感染疾病，不能產(chǎn)生危及消費(fèi)者及其后代健康的隱患。

近視是全世界發(fā)病率最高的屈光不正，我國(guó)近視發(fā)病率位居世界第二位，已經(jīng)成為影響我國(guó)人民健康的重要問(wèn)題。近年來(lái)，由于社會(huì)環(huán)境的變化，工作節(jié)奏的加快，食品終端的普及，人們精神需求的增高，視覺(jué)的作用越來(lái)越超負(fù)荷，視疲勞患者越來(lái)越多。導(dǎo)致青少年的近視發(fā)病率逐年上升，終端工作者的眼部患病率高達(dá)40％，老年黃斑病變的人群也不斷的增加中。糖尿病患者因其機(jī)體自身的病變，眼部疾病發(fā)病率會(huì)更高。

基于上述背景和現(xiàn)狀下，暨需一種可以改善國(guó)民眼部現(xiàn)狀的新資源食品，并且屬于人民能夠有實(shí)力長(zhǎng)期食用，確實(shí)有顯著改善視疲勞效果的食品。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，本發(fā)明提供一種用于改善視疲勞的新資源食品，以國(guó)家審批的新資源食品為原料，結(jié)合中醫(yī)理念研制出的一款可長(zhǎng)期食用的綠色食品，服用方便，能顯著的改善視疲勞，長(zhǎng)期食用對(duì)改善人們視疲勞，延緩老年黃斑病變等的眼部疾病有明顯的作用。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：

本發(fā)明提供的一種用于改善視疲勞的新資源食品，每份包括以下重量配比的組分：藍(lán)莓20克、枸杞10克、茯苓10克、山藥10克、葉黃素400毫克、木糖醇5克、麥芽糊精50克。

上述的一種用于改善視疲勞的新資源食品的生產(chǎn)工藝，根據(jù)藥材自身成分不同、含糖量不同，沸點(diǎn)不同等獨(dú)特的的性質(zhì)，優(yōu)選已被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)作為新資源食品原料使用的藍(lán)莓20克、茯苓10克，清洗后采用傳統(tǒng)中草藥熬制的方法，利用現(xiàn)代的設(shè)備進(jìn)行兩種藥材的全成分提取，根據(jù)兩種原料含糖量低的共性，將干燥的藍(lán)莓、茯苓粉碎以純凈水為溶劑，分別用6～10、5～8 倍量水沸騰提取兩次，合并兩次的提取液即可。

上述的一種用于改善視疲勞的新資源食品的生產(chǎn)工藝，根據(jù)藥材自身成分不同、含糖量不同，沸點(diǎn)不同等獨(dú)特的的性質(zhì)，優(yōu)選已被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)作為新資源食品原料使用的枸杞10克、山藥10克，清洗后采用傳統(tǒng)中草藥熬制的方法，利用現(xiàn)代的設(shè)備進(jìn)行兩種藥材的全成分提取，根據(jù)兩種原料含糖量高的共性，將干燥的山藥、枸杞粉碎，以純凈水為溶劑，加入麥芽糊精，分別用6～10、5～8倍量水沸騰取兩次，合并兩次的提取液即可。

具體包括以下步驟：

步驟一：配方稱(chēng)取，按配方稱(chēng)取藍(lán)莓20克、枸杞10克、茯苓10克、山藥10克、葉黃素400毫克、木糖醇5克、麥芽糊精50克。

步驟二：制藍(lán)莓茯苓提取液：

1、將藍(lán)莓、茯苓加入在裝有200L純凈水的容器中浸泡4h。

2、微波預(yù)處理，將上述1中含有食材的溶液進(jìn)行400～600w微波處理 15～30min。

3、蒸煮過(guò)濾

第一次蒸煮過(guò)濾，將上述2中得到的溶液置于多功能蒸煮罐中，補(bǔ)充加水量至藥材總重量的6～10倍，加熱至90～100℃，煎煮60～120min，過(guò)濾得濾液A；