[發(fā)明專利]一種硒食品安全追溯的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110612859.8
• 申請(qǐng)日: 2021-06-02
• 公開（公告）號(hào): CN113362080A
• 公開（公告）日: 2021-09-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 路中振;曹成峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浪潮軟件股份有限公司
• 主分類號(hào): G06Q30/00
• 分類號(hào): G06Q30/00;G06Q50/26;G06K17/00
• 代理公司: 濟(jì)南信達(dá)專利事務(wù)所有限公司 37100
• 代理人: 孫園園

1.一種硒食品安全追溯的方法，其特征在于，該方法是根據(jù)產(chǎn)品的整個(gè)生命周期，在硒食品追溯中，通過追溯二維碼實(shí)現(xiàn)來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究；具體如下：

生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)二維碼：生產(chǎn)企業(yè)通過企業(yè)端追溯平臺(tái)申請(qǐng)二維碼；

追溯平臺(tái)生成二維碼：追溯平臺(tái)根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)的產(chǎn)品基本信息，生成唯一的具有防偽功能的追溯二維碼；

生產(chǎn)過程：生產(chǎn)過程中完善產(chǎn)品的生產(chǎn)信息，且將生產(chǎn)過程中完善的生產(chǎn)信息與追溯二維碼進(jìn)行自動(dòng)關(guān)聯(lián)；

產(chǎn)品賦碼：在生產(chǎn)過程中對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行賦碼；

生產(chǎn)出庫：出庫時(shí)，通過二維碼掃碼槍進(jìn)行掃碼出庫，直接把追溯二維碼與生產(chǎn)出庫單進(jìn)行關(guān)聯(lián)；

流通環(huán)節(jié)：已經(jīng)賦碼的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)后，每次的進(jìn)出庫都需要跟追溯二維碼進(jìn)行綁定關(guān)聯(lián)；

消費(fèi)者環(huán)節(jié)：消費(fèi)者通過微信掃描產(chǎn)品外包裝上的追溯二維碼追溯產(chǎn)品的基本信息、生產(chǎn)信息、生產(chǎn)出庫信息以及生產(chǎn)企業(yè)的信息。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，追溯平臺(tái)生成的二維碼包括如下情況：

①、產(chǎn)品碼：一種產(chǎn)品有唯一的追溯二維碼；產(chǎn)品碼具有對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的基本信息，產(chǎn)品的基本信息包括生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)地址、產(chǎn)品名稱；

②、批次碼：一個(gè)批次產(chǎn)品有唯一的追溯二維碼；批次碼具有對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的批次信息及產(chǎn)品的基本信息；

③、單品碼：一件最小包裝單位的產(chǎn)品有唯一的追溯碼；單品碼具有對(duì)應(yīng)產(chǎn)品的批次信息及基本信息。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，追溯二維碼的流程管理具體如下：

(1)、生產(chǎn)企業(yè)申請(qǐng)；

(2)、監(jiān)管端進(jìn)行審核；

(3)、審核通過后，生成追溯二維碼；

(4)、產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)者通過企業(yè)端將產(chǎn)品的基本信息及生產(chǎn)信息與追溯二維碼進(jìn)行綁定；

(5)、產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，將產(chǎn)品的流通信息關(guān)聯(lián)追溯二維碼；

(6)、消費(fèi)者通過追溯二維碼追溯產(chǎn)品的完整精準(zhǔn)全鏈條信息。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，生產(chǎn)信息包括原材料信息、包裝信息、生產(chǎn)時(shí)間信息、生產(chǎn)地點(diǎn)信息及保質(zhì)期信息。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，產(chǎn)品的完整精準(zhǔn)全鏈條信息包括從原材料、生產(chǎn)、賦碼、檢驗(yàn)報(bào)告、生成出庫、流通各個(gè)環(huán)境的所有信息以及生產(chǎn)企業(yè)的信息，生產(chǎn)企業(yè)的信息包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息、許可證信息、資質(zhì)信息、榮譽(yù)信息及監(jiān)管信息。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，產(chǎn)品賦碼方式具體如下：

①、打印貼碼：企業(yè)從追溯平臺(tái)申請(qǐng)追溯二維碼后，把生成的追溯二維碼進(jìn)行自主打印即可；打印后，通過人工貼到包裝上；

②、產(chǎn)品標(biāo)簽賦碼；

③、賦碼設(shè)備賦碼。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，產(chǎn)品標(biāo)簽賦碼是針對(duì)批量打印產(chǎn)品標(biāo)簽的企業(yè)，具體為：

把追溯二維碼設(shè)計(jì)到產(chǎn)品標(biāo)簽中，打印產(chǎn)品標(biāo)簽到公司或機(jī)器與追溯平臺(tái)對(duì)接，直接調(diào)用追溯平臺(tái)的二維碼接口打印追溯二維碼到產(chǎn)品標(biāo)簽上。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，賦碼設(shè)備賦碼是針對(duì)大型企業(yè)或單品碼模式的企業(yè)，具體為：

在生產(chǎn)線的最后環(huán)節(jié)添加賦碼設(shè)備；

追溯平臺(tái)提供統(tǒng)一的接口對(duì)接賦碼設(shè)備；

通過賦碼設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行自動(dòng)賦碼。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的硒食品安全追溯的方法，其特征在于，對(duì)于單品碼模式下的追溯二維碼分為單品碼和箱碼，單拼碼是最小包裝單位，箱碼是生產(chǎn)企業(yè)和中間流通企業(yè)的最小銷售單位。