[發(fā)明專利]一種耐高溫發(fā)酵顆粒飼料的制備方法

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• 申請日: 2021-06-01
• 公開（公告）號: CN113508868A
• 公開（公告）日: 2021-10-19
• 發(fā)明（設計）人: 王森;倪少江;縱豐學;朱明齊;胥清君;焦立新;寧康健;李呂木
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽好味道飼料科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/37;A23K10/14;A23K40/10
• 代理公司: 合肥中博知信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34142
• 代理人: 楊來寶

本發(fā)明公開了一種耐高溫發(fā)酵顆粒飼料的制備方法，包括以下步驟：(1)篩選耐高溫菌種；(2)將制備的菌液按乳酸菌菌液57?61重量份，酵母菌菌液58?60重量份，戊糖片球菌菌液38?42重量份，枯草芽孢桿菌菌液23?27重量份充分混合均勻，再加入耐高溫菌種，得到混合菌液并打入已滅菌的儲罐中備用，本發(fā)明能夠利用制粒機快速篩選出耐高溫發(fā)酵菌，在原粉狀發(fā)酵飼料的基礎上添加耐高溫菌種，即保留了原發(fā)酵飼料的特性，同時又將粉狀發(fā)酵飼料從形態(tài)上變成顆粒狀，顆粒狀的發(fā)酵飼料能夠與粗飼料充分混合，方便使用，同時改善了粉狀發(fā)酵飼料家禽吃不凈的問題，方便養(yǎng)殖使用。

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明涉及領(lǐng)域，具體涉及一種耐高溫發(fā)酵顆粒飼料的制備方法。

背景技術(shù)：

飼料是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎，直接關(guān)系到家畜產(chǎn)品質(zhì)量安全以及農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，大多數(shù)的養(yǎng)殖戶逐步認識到發(fā)酵飼料在家禽和牲畜生產(chǎn)中的重要性。越來越多的養(yǎng)殖戶使用發(fā)酵飼料喂養(yǎng)家禽和牲畜。

目前市場上的發(fā)酵飼料存在的基本問題是現(xiàn)有的發(fā)酵飼料均為粉末狀，當發(fā)酵飼料與粗飼料混合時，在混合攪拌過程中，發(fā)酵飼料會移動到粗飼料最底部，一方面無法與發(fā)酵飼料均勻混合，另一方面長期發(fā)酵飼料處在混合箱底部動物無法食用，時間長容易變質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容：

針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種耐高溫發(fā)酵顆粒飼料的制備方法。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種耐高溫發(fā)酵顆粒飼料的制備方法，包括以下步驟：

(1)篩選耐高溫菌種；

(2)將制備的菌液按乳酸菌菌液57-61重量份，酵母菌菌液58-60重量份，戊糖片球菌菌液38-42重量份，枯草芽孢桿菌菌液23-27重量份充分混合均勻，再加入耐高溫菌種，得到混合菌液并打入已滅菌的儲罐中備用；

(3)在全自動配料機各料倉中分別填充豆粕、胚芽粕、小麥麩皮、稻糠粉、酶制劑，在全自動配料機總控機程序中按規(guī)定比例設置添加量豆粕：120重量份胚芽粕275重量份，小麥麩皮197重量份，稻糠粉222重量份，酶制劑1重量份，混合菌液185重量份，開機運行后，全自動配料機按設置的添加量及先后順序進行配制；

(4)配制完成后，計量裝入帶呼吸閥的PE袋中，保持35℃溫度，繼續(xù)發(fā)酵72小時，有發(fā)酵的酸香味即可完成前期；

(5)將發(fā)酵好的粉狀發(fā)酵飼料按5％的量加入到顆粒飼料原料中經(jīng)擠壓造粒，做成顆粒發(fā)酵飼料。

進一步的，所述耐高溫菌種為丁酸梭菌和凝結(jié)芽孢桿菌。

進一步的，將制備的菌液按乳酸菌菌液59.8重量份，酵母菌菌液59.5重量份，戊糖片球菌菌液40重量份，枯草芽孢桿菌菌液25重量份充分混合均勻，再加入丁酸梭菌菌粉0.2重量份，凝結(jié)芽孢桿菌菌粉0.5重量份打入已滅菌的儲罐中備用。

進一步的，所述乳酸菌菌液的制備步驟：將乳酸菌菌種經(jīng)斜面活化、搖床培養(yǎng)制備成種子液；然后將制備的種子液無菌轉(zhuǎn)入已滅菌的含有1.0～1.5重量份酵母膏、2.6～3.0重量份蛋白胨和0.42～0.50重量份葡萄糖的一級發(fā)酵罐中，控制溫度在35～37℃，培養(yǎng)至菌體生長達到最高值期，停止發(fā)酵，得到乳酸菌菌液。

進一步的，所述酵母菌菌液的制備步驟：將酵母菌菌種經(jīng)斜面活化、搖床培養(yǎng)制備成種子液；然后將制備的種子液無菌轉(zhuǎn)入已滅菌的含有3～3.5重量份蔗糖、0.3～0.5重量份的氯化鈉、0.1～0.2重量份的磷酸二氫鉀、0.07～0.1重量份氯化鉀的一級發(fā)酵罐中，控制溫度在28～30℃，培養(yǎng)至菌體生長達到最高值期，停止發(fā)酵，得到酵母菌菌液。