[發明專利]用于抗幽門螺桿菌的食品組合物在審
| 申請號： | 202110579159.3 | 申請日： | 2021-05-26 |
| 公開（公告）號： | CN113287754A | 公開（公告）日： | 2021-08-24 |
| 發明（設計）人： | 白云昇;謝瑤;路子佳 | 申請（專利權）人： | 北京東方紅航天生物技術股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/135 | 分類號： | A23L33/135 |
| 代理公司： | 北京市商泰律師事務所 11255 | 代理人： | 姜威 |
| 地址： | 101499 北*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 用于 幽門 螺桿 食品 組合 | ||
【權利要求書】：
1.一種用于抗幽門螺桿菌的食品組合物，其特征在于，包括：主料和輔料；
所述主料包括約氏乳桿菌LJ88，發酵大豆蛋白粉，菊粉，赤蘚糖醇，木糖醇；
所述主料的重量百分比為98-99％，所述輔料的重量百分比為1％-2％。
2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述的約氏乳桿菌LJ88的重量百分比為3-8％，所述發酵大豆蛋白粉的重量百分比為25％-35％，所述菊粉的重量百分比為25-27％，所述赤蘚糖醇的重量百分比為25％-35％，所述木糖醇的重量百分比為5％-10％。
3.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述的輔料為重量百分比為1.25％的食品用香精。
4.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于，所述的約氏乳桿菌LJ88的重量百分比為5.00％，所述發酵大豆蛋白粉的重量百分比為30.00％，所述菊粉的重量百分比為26.25％，所述赤蘚糖醇的重量百分比為30.00％，所述木糖醇的重量百分比為7.50％。
5.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述的約氏乳桿菌LJ88為滅活菌。
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