[發(fā)明專(zhuān)利]一種烤箱及食材烹飪的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110578251.8
• 申請(qǐng)日: 2021-05-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113100643A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉立闖;龔連發(fā);劉文濤
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 海信家電集團(tuán)股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 北京中博世達(dá)專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 11274
• 代理人: 申健

1.一種烤箱，其特征在于，包括：內(nèi)膽，以及設(shè)置在所述內(nèi)膽上的至少一個(gè)第一加熱裝置和至少一個(gè)第二加熱裝置，所述第二加熱裝置的電熱轉(zhuǎn)換速度大于所述第一加熱裝置的電熱轉(zhuǎn)換速度，并且所述第二加熱裝置的電熱轉(zhuǎn)換效率大于所述第一加熱裝置的電熱轉(zhuǎn)換效率。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤箱，其特征在于，所述第一加熱裝置為電阻加熱管，所述第二加熱裝置為碳纖維加熱管。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烤箱，其特征在于，所述第二加熱裝置設(shè)置于所述內(nèi)膽內(nèi)部的上表面，或者所述第二加熱裝置設(shè)置于所述內(nèi)膽內(nèi)部的下表面。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的烤箱，其特征在于，所述第二加熱裝置與所述內(nèi)膽之間設(shè)置有反射罩。

5.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的烤箱，其特征在于，所述第二加熱裝置靠近內(nèi)膽一側(cè)的外表面涂有反射涂層。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤箱，其特征在于，還包括掃描裝置或者拍攝裝置。

7.一種食材烹飪方法，其特征在于，所述方法包括：

烤箱獲取食材的產(chǎn)品信息，所述產(chǎn)品信息包括種類(lèi)，重量或厚度等級(jí)中的至少一種；

所述烤箱根據(jù)所述產(chǎn)品信息，確定所述食材的烹飪方案；

所述烤箱執(zhí)行所述食材的烹飪方案，以烹飪所述食材。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的食材烹飪方法，其特征在于，所述烤箱包括掃描裝置；所述烤箱獲取食材的產(chǎn)品信息，包括：

所述烤箱通過(guò)所述掃描裝置掃描所述食材的外包裝表面的標(biāo)簽，獲取所述食材的產(chǎn)品信息。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的食材烹飪方法，其特征在于，所述烤箱包括拍攝裝置；所述烤箱獲取食材的產(chǎn)品信息，包括：

所述烤箱通過(guò)所述拍攝裝置拍攝所述食材的圖片；

所述烤箱對(duì)所述食材的圖片進(jìn)行圖像識(shí)別處理，獲取所述食材的產(chǎn)品信息。

10.根據(jù)權(quán)利要求7至9任一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述食材的烹飪方案用于指示所述食材的烹飪過(guò)程中各個(gè)階段的烹飪時(shí)長(zhǎng)以及烹飪溫度。

11.一種烤箱，其特征在于，包括

識(shí)別模塊，用于獲取食材的產(chǎn)品信息，所述產(chǎn)品信息包括種類(lèi)，重量或厚度等級(jí)中的至少一種；

處理模塊，用于根據(jù)所述產(chǎn)品信息，確定所述食材的烹飪方案；

烹飪模塊，用于執(zhí)行所述食材的烹飪方案，以烹飪所述食材。