[發明專利]一種旋壓式刺梨一體加工設備及其使用方法

在審

• 申請號: 202110570686.8
• 申請日: 2021-05-25
• 公開（公告）號: CN113367352A
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 王惠群;王楠蘭;劉菁
• 申請（專利權）人: 貴州醫科大學
• 主分類號: A23N1/02
• 分類號: A23N1/02;B01D29/66;B01D35/16;F26B21/00
• 代理公司: 貴陽春秋知識產權代理事務所(普通合伙) 52109
• 代理人: 李萬強

本發明公開了一種旋壓式刺梨一體加工設備，屬于刺梨加工設備技術領域；包括以圓周方向依次分布的旋壓箱、果渣沖洗箱、烘干箱、消毒箱；各箱體中部設有內側開口的穿槽，穿槽內放置有濾盒；四個濾盒內側面對接形成“十”字形轉架，轉架中部與第一電機的輸出軸連接；所述旋壓箱為圓筒形，側壁設有原料入口，箱內中部設有壓軸，壓軸頂部由液壓氣缸驅動上下往復運動，壓軸底部連接著第二電機，第二電機的輸出軸連接著壓餅，旋壓箱底部開口與集汁箱連接；通過驅動壓餅上下移動及轉動使刺梨汁經濾盒進入集汁箱。本發明能夠實現對刺梨取汁的循環加工，且取汁過程安全衛士，設備緊湊，占用空間小，自動化程度高便于操作。

技術領域

本發明涉及刺梨加工制作技術領域，尤其涉及一種刺梨旋壓式一體加工設備及該設備的使用方法。

背景技術

刺梨，又名送春歸，屬于薔薇科野生植物，是我國西南部特產野果。年產量可達數十萬噸。刺梨果實中含有多種營養物質，大致分為：（1）維生素及單寧類，其中主要包括維生素C、維生素B族（B1/B2/B11等）、維生素E及單寧酸；（2）微量元素，主要為鋅和硒；（3）酶類，主要是超氧化物歧化酶和過氧化物酶等。因上述對人體有益的眾多營養成分，刺梨逐漸成為人們普遍食用的水果。

由于刺梨中單寧等成分含量較高，在食用時果肉酸澀，生食口感較差，因而常常將其加工成刺梨汁來售賣或保存食用。

市場上的刺梨汁生產過程大都由果實沖洗、破碎、壓榨、靜置、分離、下膠、冷凍、過濾等步驟組成。由于果汁的壓榨過濾量相比原材料（刺梨）大打折扣，因而在壓榨時往往是大批量生產，大量的果渣清理需要相當的時間，而破碎、壓榨、靜置、過濾等往往在流水生產線（不同生產區域）上實現，大大浪費了時間成本和空間成本。

發明內容

為了克服現有技術的上述缺陷，本發明旨在提供一種能夠循環加工、節省空間的刺梨一體加工設備及該設備的使用方法。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種旋壓式刺梨一體加工設備，包括以圓周方向依次分布的旋壓箱、果渣沖洗箱、烘干箱、消毒箱；各箱體中部設有內側開口的穿槽，穿槽內放置有濾盒；四個濾盒內側面對接形成“十”字形轉架，轉架中部與第一電機的輸出軸連接；所述旋壓箱為圓筒形，側壁設有原料入口，箱內中部設有壓軸，壓軸頂部由液壓氣缸驅動上下往復運動，壓軸底部連接著第二電機，第二電機的輸出軸連接著壓餅，旋壓箱底部開口與集汁箱連接；通過驅動壓餅上下移動及轉動使刺梨汁經濾盒進入集汁箱。

優選的：第二電機的機殼及壓餅的相對面設有大小一致的圓形凹槽，凹槽內均設有圓環，兩圓環間通過若干個轉柱固定連接，圓環及轉柱形成了在凹槽內自由轉動的保持架。

優選的：所述濾盒底部的過濾部分為雙層結構，上層為承壓層，下層為過濾層，承壓層為與盒體兩側固定連接的金屬網格狀，過濾層與承壓層彈性連接。

優選的：所述濾盒邊緣為金屬材料制成，各箱體穿槽的槽壁內嵌設有電磁吸附裝置。

優選的：各箱體的穿槽槽壁設有密封墊片。

優選的：所述果渣沖洗箱頂部設有高壓水泵，果渣沖洗箱底部開口，開口下方設有果渣收集箱；果渣沖洗箱在濾盒下方向四周外擴，形成整體截面為“凸”字形。

優選的：所述烘干箱內設有出風裝置及加熱裝置。

優選的：所述旋壓箱的原料入口通過管道連接著位于上方的清洗箱，清洗箱下部為錐形，底面可控制開啟并設有壓力傳感器，箱體頂部開口，側壁設有入水口及第三電機驅動的攪拌葉片，底部設有出水口。

此外，本發明還提供了上述一種旋壓式刺梨一體加工設備的使用方法，包括如下步驟：