[發(fā)明專利]一種采用低溫臭氧干燥劑的羊肚菌復(fù)合保鮮方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 202110554509.0 | 申請日： | 2021-05-20 |
| 公開（公告）號： | CN113100287A | 公開（公告）日： | 2021-07-13 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 黃成運(yùn);劉宏宇;朱國勝;桂陽;周佳佳 | 申請（專利權(quán)）人： | 貴州省農(nóng)作物品種資源研究所 |
| 主分類號： | A23B7/152 | 分類號： | A23B7/152;A23B7/022 |
| 代理公司： | 吉林長春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司 22100 | 代理人： | 魏征驥 |
| 地址： | 550009 貴州*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 采用 低溫 臭氧 干燥劑 羊肚菌 復(fù)合 保鮮 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種采用低溫臭氧干燥劑的羊肚菌復(fù)合保鮮方法，其特征在于，包括下列步驟：
(1)將采收后的羊肚菌進(jìn)行4～5小時的預(yù)冷處理，溫度3℃～5℃；
(2)將預(yù)冷處理后的羊肚菌在濃度16mg/m3～19mg/m3的臭氧密閉空間熏蒸10min～30min；
(3)熏蒸后的羊肚菌和變色硅膠干燥劑按重量比(12～20)：1裝盒；
(4)封膜后置于4℃環(huán)境貯藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種采用低溫臭氧干燥劑的羊肚菌復(fù)合保鮮方法，其特征在于：所述步驟(3)中，當(dāng)羊肚菌采收含水量高于90％，羊肚菌和變色硅膠干燥劑的重量比是12：1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種采用低溫臭氧干燥劑的羊肚菌復(fù)合保鮮方法，其特征在于：所述步驟(3)中，當(dāng)羊肚菌采收含水量低于90％，羊肚菌和變色硅膠干燥劑的重量比是20：1。
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