[發明專利]一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 202110528938.0
• 申請日: 2021-05-14
• 公開（公告）號: CN113181234A
• 公開（公告）日: 2021-07-30
• 發明（設計）人: 劉尚文;汪紅
• 申請（專利權）人: 劉尚文
• 主分類號: A61K36/488
• 分類號: A61K36/488;A61K31/198;A61K31/185;A61K31/375;A61K9/20;A61K9/48;A61K47/36;A61K47/26;A61P39/02;A61P1/16;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/175;A23L2
• 代理公司: 北京八月瓜知識產權代理有限公司 11543
• 代理人: 李斌

1.一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物，其特征在于，包括以下原料：葛花提取物、L-半胱氨酸、L-酪氨酸、牛磺酸和維生素C。

2.根據權利要求1所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物，其特征在于，包括以下重量份數的原料：葛花提取物20～30份、L-半胱氨酸40～50份、L-酪氨酸10～20份、牛磺酸5～10份和維生素C1～2份。

3.根據權利要求2所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物，其特征在于，葛花提取物的制備方法包括以下步驟：

(1)將干葛花加入去離子水浸泡，加熱，過濾，獲得濾液；

(2)將步驟(1)得到的濾液濃縮，獲得葛花濃縮液；

(3)將步驟(2)得到的葛花濃縮液干燥，獲得葛花提取物。

4.根據權利要求3所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物，其特征在于，步驟(1)為：將干葛花清洗干凈，加入去離子水，干葛花與去離子水的重量比為1:(10～20)，常溫浸泡使干葛花的花瓣展開后，在90～100℃下加熱1～2h，再冷卻至30～50℃，過濾，獲得濾液。

5.根據權利要求3所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物，其特征在于，步驟(2)中，濃縮為真空減壓濃縮。

6.根據權利要求3所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物，其特征在于，步驟(3)為：將步驟(2)得到的葛花濃縮液放入噴霧干燥機貯罐中，通過噴霧干燥機噴嘴將噴霧干燥機貯罐中的葛花濃縮液噴成霧滴，霧滴在噴霧干燥機干燥罐中進行真空干燥，獲得葛花提取物，其中，噴霧干燥機噴嘴處瞬間溫度小于200℃，噴霧干燥機干燥罐內的溫度為75～90℃。

7.一種權利要求1-6任一所述的以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1.將葛花提取物、L-半胱氨酸、L-酪氨酸、牛磺酸和維生素C混合，獲得混合物；

S2.將步驟S1得到的混合物與輔料混合，獲得解酒組合物。

8.根據權利要求7所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物的制備方法，其特征在于，輔料為淀粉、蔗糖、甜味劑和純凈水；步驟S2為：將步驟S1得到的混合物與淀粉、蔗糖、甜味劑、純凈水攪拌混合10～15min后，經壓片機壓制成片劑，獲得解酒組合物片劑，其中，步驟S1得到的混合物、淀粉、蔗糖、甜味劑與純凈水的質量比為100：(5～10)：(3～5)：(0.005～0.01)：(3～5)，淀粉為可溶性淀粉或糊化淀粉。

9.根據權利要求7所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物的制備方法，其特征在于，輔料為淀粉、蔗糖和甜味劑；步驟S2為：將步驟S1得到的混合物與淀粉、蔗糖、甜味劑攪拌混合10～15min后，填充于空心膠囊，獲得解酒組合物膠囊，其中，步驟S1得到的混合物、淀粉、蔗糖與甜味劑的質量比為100：(5～10)：(3～5)：(0.005～0.01)，淀粉為可溶性淀粉或糊化淀粉。

10.根據權利要求7所述的一種以氨基酸和葛花為原料的解酒組合物的制備方法，其特征在于，輔料為純凈水、蔗糖、甜味劑和果味香精；步驟S2為：將步驟S1得到的混合物與純凈水、蔗糖、甜味劑、果味香精攪拌溶解后，經巴氏消毒、灌裝，獲得解酒組合物飲料，其中，解酒組合物飲料中步驟S1得到的混合物的質量百分比為0.5～2％、純凈水的質量百分比為94～95％、蔗糖的質量百分比為1～2％、甜味劑的質量百分比為0.005～0.01％，其余為果味香精。